Job Description
Der Fürstenhof blickt auf eine außergwöhliche traditionsreiche Geschichte zurück. Erbaut im Stil eines klassizistischen Stadtpalais wurde er mit Errichtung 1770 als Wohnhaus von der Bankiersfamilie Löhr genutzt. Noch in Privatbesitz wurde 1865 der weltweit einzigartige Serpentinsaal errichtet. Serpentin ist ein metamorpher Naturstein magmatischen Ursprungs und rund zwei Millionen Jahre alt. Seit 1890 wird der Fürstenhof als Hotel betrieben und entwickelte sich zu einem der weltweit schönsten Hotels. Die Fassade im Jugendstil wurde im Jahr 2022 vollumfassend restauriert. Angelehnt an die traditionsreiche Geschichte entsteht hochwertiges und familiäres Boutique Hotel mit 106 Zimmern und Suiten, Restauration, Frühstücksbereich und Sauna. Die außergewöhnliche Lage im Stadtzentrum und die hoteleigene Tiefgarage mit Zugang zum Hotel machen den Fürstenhof zum idealen Ausgangspunkt für unsere Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Wir bieten
28 Tage Urlaub
Jahres-Bonus
Trainings Academy
Mitarbeiter- und Family &Friends Raten
Kostenfreie Getränke und Croissants
kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
Mitarbeiterevents
Flache Hierarchien
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Erfahrungen in einer Gastronomieküche
- Sehr hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Gelebte Herzlichkeit und Spaß im Umgang mit dem Gast
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Gewissenhaftes und zuverlässiges Arbeiten und die Fähigkeit, in einem Team zu agieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen
Deine Aufgaben
- Zubereitung, Kontrolle und Auffüllen des Frühstücksbuffets
- Anrichten von Platten und Salaten
- Zubereitung von Eierspeisen in offener Küche
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten in der Küche
- Anwendung von HACCP
- Mitwirkung bei der Organisation des Frühstücksservices sowie Festlegung aller notwendigen Standards und Ablaufpläne in Absprache
- Durchführung von Bestellungen und Inventuren
- Einblicke in neue Tätigkeitsbereiche durch abteilungsübergreifende Aufgaben