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Barry Callebaut Cocoa Germany GmbH

  • Hamburg
  • Post Date: 18. September 2024
Job Description

Barry Callebaut ist der weltweit größte Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten – von der Beschaffung und Verarbeitung der Kakaobohnen bis zur Herstellung der feinsten Schokolade, einschließlich Füllungen, Dekorationen und Schokoladenmischungen. Die Barry Callebaut-Gruppe mit Hauptsitz in Zürich beliefert mit ihren globalen Gourmetmarken Callebaut® und Cacao Barry® die gesamte Lebensmittelindustrie, von industriellen Herstellern bis hin zu kleinen Manufakturen und professionellen Chocolatiers, Konditoren, Bäckern, Hotels, Restaurants und Cateringbetrieben.

Wir sind stolz auf unsere mehr als 13.000 Mitarbeiter in über 40 Ländern, die uns mit Leidenschaft bei unserem langjährigen Engagement zu Nachhaltigkeit bei der Herstellung von Kakao und Schokolade unterstützen. Wir sind laufend auf der Suche nach engagierten und talentierten Persönlichkeiten, die einen positiven Einfluss auf die Gestaltung unserer Zukunft haben!

An unserem Standort in Hamburg mit ca. 200 Mitarbeitern suchen wir ab sofort einen

Laborant (m/w/d) für das chemisch-physikalische Labor in unserem Kakaowerk

– vorerst befristet bis Oktober 2028 –


  • Durchführung von c/p-Analysen der Rohmaterialien, der Halbfabrikate, der Fertigprodukte und des Verpackungsmaterials
  • Plausibilitätsprüfung der Ergebnisse
  • Weitergabe der Analyseergebnisse an die Produktionsmitarbeiter
  • Überprüfung und Kalibrierung von Analysegeräten im Labor und in der Produktion
  • Bestellung von Labormaterialien
  • Unterstützung bei der Entwicklung und Optimierung von Workflows und CI-Initiativen
  • Unterstützung bei der Verwaltung und Pflege von Dokumentationen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung CTA oder vergleichbar
  • Erste praktische Erfahrung im analytischen Labor
  • Erfahrung im Bereich Qualitätsmanagement, vorzugsweise Erfahrung in der Lebensmitteluntersuchung
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil
  • Persönliche und familiäre Flexibilität für den Einsatz in Früh- oder Spätschichten, auch am Wochenende
  • Servicementalität als Businesspartner für QA und Produktion
  • Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise gepaart mit Teamfähigkeit

  • Ein spannendes Aufgabenfeld bei einem zukunftsorientierten Global Player
  • Die Möglichkeit mitzugestalten und Dich persönlich zu entwickeln
  • Individuelle und professionelle Einarbeitung und Betreuung
  • Jahressonderzahlung, Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zum Deutschlandticket, bezuschusste Kantine
  • Jobrad und weitere Mitarbeiterbenefits
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