Chef de partie (m/w/d) Postenchef Küche

Schindlerhof

Job Description

„Family owned –
proudly independent!“


Eigentlich sind wir nicht nur ein Hoteldorf in Nürnberg (92 Zimmer) - mit einem wunderbaren Restaurant (140 Plätze) – inkl. Bar (40 Plätze) - Tenne (80 Plätze) & 10 Tagungsräumen, sondern eine Pilgerstätte für Herzlichkeit (VISION im Schindlerhof) mit der Küchenausrichtung „Franken geht fremd“ (Heimische Produkte und Rezepte in Kombination mit Produkten und Rezepten aus aller Welt).

Anstellungsart: Vollzeit


  • Mitarbeiterverantwortung
  • Führungskompetenz
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Eigenverantwortung
  • Klare Kenntnisse der HACCP

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in der a la Carte Küche
  • Kreativität für die Speisenzubereitung
  • Kreieren von neuen Gerichten
  • Fachkompetenz
  • Eigenmotivation
  • Hand on Mentalität



  • Super Stimmung im Team
  • Spannende und sehr nette Gäste
  • Freude, Freiheit und Harmonie bei der Arbeit (unsere WERTE)
  • „Total Quality Management“
  • Die Schindlerhof Akademie mit vielen Seminarangeboten – wir vermitteln nicht nur Branchenwissen, sondern bieten auch Seminare zur Persönlichkeitsentwicklung im Team an.
  • Transparenz in allen qualitativen und quantitativen Zielen unseres Unternehmens – mit dem Abgleich, was wir erreicht haben
  • Eigenes IPAD um in unsere eigene Mitarbeiter APP zu kommen (für Informationen, Chat, Ideenmanagement, etc.)
  • Und vieles mehr...

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