Job Description
Wir freuen uns über Ihr Interesse, Teil unseres Teams zu werden. Das Wellnesshotel Hohenrodt bietet eine vielfältige und spannende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten voll entfalten und wertvolle Erfahrungen sammeln können. Wir suchen engagierte und talentierte Menschen, die unsere Leidenschaft für Qualität und exzellenten Kundenservice teilen. Lassen Sie uns gemeinsam Großartiges erreichen und bewerben Sie sich noch heute!
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung und Erstellung von Menüs unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten
- Führung und Motivation des Küchenteams zur Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Kalkulation und Kontrolle der Wareneinsätze sowie Bestellwesen und Lagerhaltung
- Entwicklung neuer Rezepte und kulinarischer Konzepte zur kontinuierlichen Verbesserung des gastronomischen Angebots
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung (idealerweise mit Küchenmeister und/oder Ausbilderschein)
- Hervorragende Kenntnisse der deutschen und internationalen Küche sowie Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Fähigkeit, ein Küchenteam zu führen und zu motivieren sowie eine hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für erstklassigen Kundenservice
- Flexibilität, Belastbarkeit und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Attraktive und leistungsgerechte Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikationen
- Überbietung Ihres aktuellen Gehalts
- Erfolgsbeteiligung möglich
- Transparentes Zeiterfassungssystem und keine unbezahlten Überstunden
- Anerkennung durch Trinkgeld für die Küche (Spardose im Restaurant)
- Kein Teildienst und eine 5-Tage-Woche
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Langfristige und ganzjährige Anstellung
- 30 Tage Urlaub pro Jahr (ab dem dritten Jahr) und eine faire Urlaubsplanung
- Moderne und zuverlässige technische Ausstattung
- Optimal ausgestatteter Arbeitsplatz
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Raum zur Selbstverwirklichung
- Kostenübernahme für Weiterbildungsmaßnahmen auf Anfrage
- Angenehmes und familiäres Betriebsklima
- Kollegiales, tolerantes und vielfältiges Team
- Ein kostenfreies Essen bei einer Arbeitszeit von über 6 Stunden
- Kostenlose Getränke (Wasser und Kaffee) sowie 50% Mitarbeiterrabatt
- Personalzimmer auf Anfrage verfügbar