Job Description
Täglich Brot Lehnin betreibt das Tagungshotel „Zentrum Kloster Lehnin“ auf dem Gelände des ehemaligen Zisterzienserklosters. Sie verantwortet darüber hinaus die Gemeinschaftsverpflegung für die Klinik für Geriatrische Rehabilitation, das Altenhilfezentrum, das Luise-Henrietten-Hospiz und den evangelischen Kindergarten sowie die gastronomische Versorgung der Hotel- und Tagungsgäste. Täglich Brot Lehnin GmbH gehört zum Unternehmensverbund Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
KÜCHENHILFE (M/W/D)
in Kloster Lehnin
- Zubereitung von einfachen Speisen und Speisenkomponenten
- Unterstützung der Köche und der Kollegen bei allen anfallenden Aufgaben im Küchenbereich
- Tägliche Essenportionierung (Band- und Schöpfsystem)
- Vorbereitung und Teilnahme an Sonderveranstaltungen
- Einhaltung von Reinigungs- und Hygieneplan
- Gästebuffet für die Frühstücks- und Abendversorgung errichten, Abwasch, Lagerung der Lebensmittel entsprechend der vorgeschriebenen Temperaturen, Bestellungen für die Cafeteria
- Unterstützung bei der Kommissionierung von Lebensmitteln und Waren
- Abgeschlossene Ausbildung als Beikoch (m/w/d) oder eine andere Ausbildung in der Gastronomie oder in der Hauswirtschaft wünschenswert, jedoch keine Voraussetzung
- Vorzugsweise Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie
- Mit gängigen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen (LMHV, HACCP) kennen Sie sich gut aus
- Engagement und Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft
- Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie hohe Zuverlässigkeit
- Interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit in Teilzeit (25 Stunden/Woche)
Vergütung nach DEHOGA-Tarif
Familiäre und kollegiale Teams