Job Description
Koch (m/w/d) gesucht für Gasthaus Sonne in Münstertal
Wir, das Restaurant und Hotel Gasthaus Sonne in Münstertal, suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) für unser familiär geführtes Haus.
Deine Hauptaufgabe liegt im Bereich des Rotisseurs und Saucier.
Unser jetziger Koch möchte sich nach einigen tollen Jahren und gemeinsamer Zusammenarbeit neu orientieren – deshalb suchen wir jemanden, der unser Team mit ebenso viel Leidenschaft und Engagement verstärkt.
Über uns:
Unser Restaurant verfügt über drei gemütliche Stuben mit insgesamt 100 Innenplätzen und 50 Außenplätzen auf unserer wunderschönen Terrasse. Das Hotel umfasst 16 Zimmer, die unseren Gästen einen erholsamen Aufenthalt ermöglichen. Unsere Küche steht für regionale, frische und bodenständige Gerichte – dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität und Geschmack.
Seit 2020 wird unser Betrieb von Eva und Michael Wiesler mit viel Leidenschaft und Herzblut geführt. Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Miteinander und kurze Entscheidungswege, die Raum für Kreativität und Eigeninitiative lassen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung jeglichen arten von Braten und gegrillten Gerichten
- Zuständig für Pfannengerichten und Frittiertem
- Zubereitung von Saucen, Fonds etc.
- Kochen von Gulasch, Rouladen, Wildgerichten und Ragouts
- Sauberkeit und Hygiene einhalten (HACCP-Richtlinien)
- eigenen Posten im Griff haben
- Leidenschaft für die Zubereitung regionaler Speisen und Freude an der Arbeit in der Küche.
- Berufserfahrung als Koch, idealerweise bereits in der Position eines Rotisseur, Saucier oder Alleinkoch.
- Eigenverantwortliches Arbeiten und Teamfähigkeit.
- eine gründliche Arbeitsweise, gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
- Ein Führerschein wäre von Vorteil, ist aber kein Muss – eine Bushaltestelle befindet sich direkt vor unserer Tür.
- Faire Bezahlung sowie Zusatzleistungen nach Qualifikation – hier werden wir uns sicherlich einig.
- Junges Führungsteam (Eva 33 und Michael 35 Jahre)
- unbefristete Stelle in der 5-Tage-Woche mit festen Ruhetagen am Dienstag und Mittwoch.
- Zwei Wochen Betriebsurlaub während der Sommerferien.
- Durchgehender Betrieb von Donnerstag bis Montag: Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Vesper und Abendessen.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche, falls benötigt.
- Ein familiäres Arbeitsumfeld mit offener Kommunikation und gegenseitiger Unterstützung.