Chef Entremetier (m/w/d)

Hotel Gutsgasthof Stangl

  • Neufarn
  • Post Date: 9. September 2024
Job Description

Ein besonderes Event- und Tagungshotel 4**** im Münchener Osten.

"Nicht da ist man daheim wo man seinen Wohnsitz hat, sondern da, wo man sich wohl fühlt"

(Christian Morgenstern)

Anstellungsart: Vollzeit


  • ein Familienunternehmen mit Herz und langer Tradition
  • ein dynamisches Führungsteam mit einem offenem Ohr für SIe
  • die Möglichkeit Ihre Erfahrungen und Vorstellungen einzubringen
  • übertarifliches Gehalt
  • 4- oder 5- Tage-Woche im Schichtdienst (kein Teildienst)
  • einen sicheren Arbeitsplatz
  • ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem
  • monatliche, regional einlösbare Gutscheinkarte im Wert von 50EUR
  • Sonn- Feiertag- und Nachtzuschläge
  • FahrradLeasing über Businessbike

Unser Ziel für Sie:

  • selbständiges Führen eines Postens (Entremetier)

Das erreichen Sie mit Ihren täglichen Tätigkeiten und Aufgaben:

  • Produktion für das tägliche Geschäft
  • Umsetzung des HACCP Konzepts
  • Anleitung und Einweisung unserer Commis de Cuisine und Auszubildenden
  • aktive Mitarbeit in der á la carte Küche

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Berufserfahrung in der gehobenen Küche
  • kreative Arbeitsweise
  • gute Deutschkenntnisse

Vor allem aber möchten Sie Ihre fachlichen Fähigkeiten weiter entwickeln und Ihre persönlichen Ziele erreichen.

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