Job Description
Raffiniert, handwerklich virtuos und puristisch – diese Begriffe kennzeichnen das seit 1994 ohne Unterbrechung mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant „Orangerie“ im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand. Den Zeitgeist zu treffen und gleichzeitig dem großen Genusshandwerk die Reverenz zu erweisen, ist eine Kunst, die Patron Lutz Niemann
mit seinem Team perfektioniert hat. Ausgezeichnet in jeder Hinsicht - die besten Auszubildenden Deutschlands, darunter auch der Weltmeister der Jungköche, haben ihr Handwerk hier gelernt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kreation von Süßspeisen und Gebäcken aller Art
- Selbstständige und fachgerechte Produktion aller Aufträge
- Unterstützung bei der Erstellung von Warenanforderungen
- Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Anleiten von Auszubildenden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Pâtissièr oder Konditor*in und Freude am Beruf
- Berufserfahrung in der Spitzengastronomie ist von Vorteil
- Kreativität
- Belastbarkeit
- Teamplayer
- bis zu 100% Weihnachtsgeld
- Corporate Benefits
- Maritim Academy
- Vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
- Betriebliche Altersvorsorge