Job Description
Werde Teil von CryptoCastle (https://www.cryptocastle.org/), einem Projekt in einem außergewöhnlichen, denkmalgeschützten Gebäudekomplex im Schloss Burgscheidungen, Laucha an der Unstrut, Deutschland. Das CryptoCastle verbindet historische Bedeutung mit modernster Technologie und dient als herausragendes Projekt, in dem sich angesehene Blockchain-Spezialisten, Unternehmer und andere interessante Gruppen treffen.
Über dich
Wir sind auf der Suche nach einem/einer Café-Manager/in (m/w/d), der/die den Aufbau und die Führung eines Cafés im Schlossareal übernimmt. Dies ist eine Gelegenheit mit dem Potenzial für weiteres Wachstum, da wir uns vorstellen können, in Zukunft weitere Dienstleistungen auf dem Gelände aufzubauen.
Als Cafe-Manager bist du in erster Linie für den Betrieb und die Finanzen des Cafés verantwortlich und entwickelst das Geschäft weiter, wobei du stets unsere hohen Qualitätsstandards erfüllst. Deine Erfahrung in ähnlichen Aufgaben wird für den Erfolg unseres Cafés von entscheidender Bedeutung sein.
Darüber hinaus spielst du eine Schlüsselrolle bei der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften, wobei das Wohlbefinden unserer Kunden und Mitarbeiter im Vordergrund steht.
Anstellungsart: Vollzeit
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Erstellen eines Geschäftsplans für das Cafe, Aufbau des Betriebs
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Koordination des Cafebetriebs
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Administration und Reporting
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Führen des Service-Personals, eigene Mitarbeit im Service-Betrieb und Einlernen des Personals
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Sicherstellung eines hervorragenden Service und erstklassiger Speisen
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Weiterentwicklung von Einnahmen und Angebot, Up-Selling zusätzlicher Produkte
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Koordination der Einnahmen, Ausgaben und Buchführung
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Verarbeiten von Quittungen zur Vervollständigung und Dokumentation von Transaktionen und/oder zur Vorbereitung von Bankeinzahlungen
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Berufserfahrung als Cafe- oder Restaurantleiter
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Unternehmerische Denkweise
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Sehr gute mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeiten in Englisch und Deutsch
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Praktische Erfahrung im Umgang mit Registrierkassen und Bestellinformationssystemen
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Aufgeschlossenheit und Geduld gegenüber Kunden
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Erfahrung und Fähigkeit zu führen
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Teamgeist
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Freude an der Arbeit in einem neu zu gestaltenden Arbeitsumfeld
Anfangsdatum: ASAP
Art der Beschäftigung: Arbeitnehmer, Vollzeit
Standort: Schloss Burgscheidungen, Laucha an der Unstrut.
Angemessene Vergütung entsprechend den Aufgaben.
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