Job Description
Demichef de Partie (d/w/m)
Küche
Berufserfahrene
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Das 4-Sterne-Superior-Hotel Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz befindet sich unweit des Alexanderplatz. Es verfügt über 346 Zimmer, einen großzügigen Restaurant- und Barbereich, sowie einen Fitnessraum und eine Sauna. Auf einer Gesamtfläche von 974 Quadratmetern befinden sich unsere 11 Tagungsräume, welche für Veranstaltungen und Konferenzen genutzt werden können.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Demichef de Partie (d/w/m)!
Anstellungsart: Vollzeit
- Gewährleistung der Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen
- Überwachung und Schulung des Küchenteams
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zubereitung der Speisen für unsere internationalen Gäste
- Bestellung von Lebensmitteln und Inventarverwaltung
- Kreative Zusammenarbeit mit dem Team, um innovative Gerichte zu kreieren
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (d/w/m)
- Erste praktische Erfahrung in einer ähnlichen Position, idelaerweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel
- Leidenschaft für kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
- Organisationstalent und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events