Restaurantleiter (m/w/d)

Augustinum Gastronomie

Job Description

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Motivierende und wertschätzende Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams
  • Schaffung einer angenehmen Atmosphäre im hauseigenen Restaurant für unsere Bewohner*innen
  • Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
  • Ansprechpartner für unsere Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
  • Koordination, Verantwortung und Optimierung der Prozesse und hauseigenen Standards im Restaurant
  • Planung und Organisation von kreativen Aktionen, Sonderveranstaltungen und Hausfesten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
  • Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften

  • Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w/d)
  • Idealerweise mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service und in vergleichbarer Position
  • Offene und authentische Gastgeberpersönlichkeit, die mit ehrlicher Freude und Freundlichkeit auf unsere Bewohner*innen und Gäste zugeht
  • Erfahrung in der Betreuung von Auszubildenden / Ausbildereignung von Vorteil (AEVO)
  • Hohes Maß an Service- und Qualitätsdenken und viel Verständnis für die besonderen Bedürfnisse und Wünsche unserer Bewohner*innen und Gäste
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie gute Umgangsformen

  • Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
  • 30 Urlaubstage
  • Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
  • Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
  • Feiern und Betriebsausflüge
  • Attraktives Bike-Leasing
  • Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
  • Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
  • Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
  • Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
  • Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
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