Job Description
WILLKOMMEN IM SCHÖNES LEBEN DORTMUND
Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Frühstück für Jeden - vegetarisch, vegan oder klassisch. Alles was das Kreuzviertel Herz begehrt. Mittagstisch – zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Vom großen Kuchenangebot am Nachmittag bis zum abendlichen Schnabulieren à la carte.
Schönes Leben ist lässig, aber kultiviert. Nichts ist in Stein gemeißelt.
Die Küche arbeitet genauso: Wir pfeifen auf Handelsware, wir servieren handgefertigte Produkte und Gerichte. Eine kulinarische Entdeckungsreise, probier Mediterranes, Orientalisches, Westfälisches. Bistroküche zwischen Innovation und Beständigkeit. Alles in bester Qualität, versteht sich.
Das SL- Team heißt dich herzlich Willkommen.
Anstellungsart: Vollzeit
Seit nunmehr zwölf Lahren betreiben wir erfolgreich das Bistro/Restaurant im Dortmunder Kreuzviertel mit ca. 110 Innenplätzen und ca. 40 Außenplätzen.
Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Geschäftsablauf. Dabei steht Ihnen ein sehr gutes Team zur Seite. Das "SL" ist kein Chaosbetrieb, sondern gut organisiert und gut "in der Spur".
Unsere Gäste sind locker und anspruchsvoll, alt und jung, aus dem Kreuzviertel
und der weiteren Umgebung.
Im "SL" wird crossover gekocht, getrunken und gedacht.
Sie kennen und können Gastronomie. Der Gastkontakt ist für Sie der Grund, warum Sie sich für die Gastronomie entschieden haben. Die notwendigen Verwaltungsarbeiten (Dienstpläne, Abrechnungen, Inventuren, HACCP-Listen, usw.) haben Sie im Laufe Ihrer bisherigen Stationen erlernt. Als ChefIN können Sie Ihr Team coachen und führen.
Die Kompetenzen einer selbständigen Tätigkeit mit der Sicherheit einer Festanstellung
in einem seit 1991 erfolgreich tätigem Unternehmen.
Sie erhalten alle Freiheiten, die Sie brauchen und jede Unterstützung, die Sie benötigen.
Neben dem interessanten Grundgehalt werden Sie am Erfolg Ihres Betriebes beteiligt.
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