Job Description
Du bist Gastgeber*in aus voller Leidenschaft und bestichst durch Charme und Eleganz.
Du hast Spaß an Höchstleistung und der Gast steht bei dir an oberster Stelle.
Du bist Motiviert uns nennst die Bar dein Zuhause.
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung als
Commis de Bar (M/W/D)
bei uns im Little London.
Zum Little London Bar & Grill gehören neben dem Restaurant mit 120 Sitzplätzen auch eine Bar mit 40 Sitzplätzen, eine Terrasse und der Private Living Room „über“ dem Little London. Wir gehören zur Steakhouse Instanz Münchens und zählen mit unserer einzigartigen Weinauswahl und dem riesigen Gin- und Whiskeysortiment zu den exklusivsten Adressen der Stadt.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine abwechslungsreichen Aufgaben umfassen u.a.:
- Leiten des Operativen Bar Betriebs.
- Führen der Barmitarbeiter.
- Steuerung des Getränkeangebotes, sowie das erstellen von neuen Getränkekreationen. (Signature Drinks).
- Verantwortlich für die Diensplangestalltung & Urlaubsplanung der Barmitarbeiter.
- Schulung und Training der Barmitarbieter
- Warenbestellung.
- Preiskalkulationen.
- Veratwortlich für die Durchführung der monatlichen Inventur.
- Verhandlungen mit der Industrie.
- Mitwirken bei der Barkartengestaltung.
- Einhaltung der Hygienevorschriften im Rahmen der HCCP-Richtlinien.
Unser Team zeichnet sich nicht nur durch fachliche, sondern auch durch persönliche Qualität aus. Als ein Teil davon, wünschen wir uns von dir u.a.:
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung.
- fundierte Kenntnisse im Getränkesegment & Cocktailkunde.
- Stilsicheres und gepflegtes Erscheinungsbild sowie ausgezeichnete Umgangsformen.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
- selbstständige, strukturierte und verantwortliche Arbeitsweise.
- Führungserfahrung.
- Kreatives Denken.
- Ausgeprägtes Gespür für Gästewünsche.
- Du hast hohe Qualitäts Ansprüche.
Du bist ein Teamplayer mit Leidenschaft und hoher Leistungsbereitschaft, hast stets ein Lächeln im Gesicht und überzeugst durch dein kommunikatives und charmantes Auftreten.
Dich erwartet ein modernes und sehr persönliches Arbeitsumfeld sowie ein angenehmes Arbeitsklima in einem jungen, dynamischen Team.
Darüber hinaus bieten wir dir:
- eine 5-Tage-Woche (Sonntag & Montag sind Ruhetage)
- keine Teildienste
- übertarifliche Bezahlung
- ausleben der eigenen Kreativität
- Weiterbildungsmöglichkeiten