Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d) ab August 2025

Marienhöhe

Job Description

Kaffeehaus Marienhöhe Norderney

Frühstück / Hausgemachte Kuchen / Kleine Speisen & Wein

Kaum ein Café an der Nordsee hat eine so exponierte Lage wie das Café Marienhöhe. Die hohe Düne am Damenpfad ist benannt nach Königin Marie von Hannover. In diesem geschichtlichen Kontext eröffnete das „Kaffeehaus Marienhöhe“ am 15.06.2016 nach einer umfangreichen Renovierung.

Mit seinem zeitgemäßen Anspruch an Design, Service und Küche, ca. 75 Innen- und 80 Außenplätze sowie dem einmaligen Blick über die Nordsee hat die Marienhöhe das Potenzial zum neuen Hotspot an der Küste. Klassisches Mittagessen, entspannte Kaffeestunden mit leckerem Naschwerk, elegantes Abendmenü oder genussvolle Weinrunde zum Sonnenuntergang – jede Tageszeit freut sich in der Marienhöhe auf ihren großen Auftritt!

Auf der Marienhöhe wetteifern am Nachmittag die hausgebackenen Kuchen und Torten um die Gunst, unseren Gästen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Wir bieten eine große Auswahl an Köstlichkeiten: verschiedene Käsekuchen, Apfelkuchen vom Blech, Obststreusel, Stachelbeer-Baiser-Torte und vieles mehr. Dazu werden Kaffeespezialitäten oder ein Kännchen original Ostfriesentee gereicht.

Anstellungsart: Ausbildung


  • Kochlöffel schwingen
  • Gläser polieren
  • Servietten brechen
  • die richtigen Worte im richtigen Moment finden
  • ...und alles mit einem Lächeln auf den Lippen

Bitte beachte bei Deiner Bewerbung, dass wir keine Unterlagen im Word oder Excel-Format berücksichtigen können.

Übrigens: Die Marienhöhe Norderney ist ein Unternehmen der Brune & Company. Um für dich die passende Stelle zu finden, arbeiten wir betriebsübergreifend und stellen deine Bewerbungsunterlagen unseren Schwesterhotels zur Verfügung.


  • Dein Schulzeugnis und ganz viel Lust auf Neues!
  • Du bist authentisch, interessiert und freust Dich auf die Ausbildung
  • Learning by doing ist die Devise – also schnell her mit Deiner Bewerbung und los geht's!
  • Du bist kontaktfreudig und magst Menschen gern?
  • Du liebst gutes Essen und findest es spannend Neues auszuprobieren?
  • Du bist gut organisiert und machst anderen Menschen gern eine Freude?
  • Du willst ein echtes Multitalent werden?

Dann finden wir, Du passt perfekt zu uns!


Die Betriebe der Brune & Company wurden bereits mehrfach von der IHK ausgezeichnet „für besondere Verdienste für die Berufsausbildung im Berufsbild Hotelfachfrau /-mann“, zuletzt im Jahr 2023 die Betriebe Inselloft, Seesteg und das Haus am Meer. Eine betriebsübergreifende Personalbetreuung mit einem individuellen Onboarding, mehreren Schulungen und Teamveranstaltungen im Jahr sowie Coaching bei Bedarf machen es möglich.

  • Komplett eingerichtete Azubi-WGs zum Sachbezugswert
  • Übertarifliche Bezahlung derzeit: 1. LJ 970,00€, 2. LJ 1.170,00€, 3. LJ 1.300,00€
  • Kostenloses Fährticket für alle wöchentlichen Berufsschulpendelnden
  • Reisekostenzuschuss von 300,00€ pro Schulblock (ca. 2-3 x pro Schuljahr) für alle Azubis mit Berufsschule in Emden
  • Zeugnisprämie für gute Noten von bis zu 1.400,00€ brutto
  • Personalverpflegung
  • Vergünstigung für Familie und Freunde
  • Mitgliedschaft im örtlichen Sportverein zum Sachbezugswert
  • Anonyme und kostenlose psychologisches Coaching / Beratungsangebot -> Mentale Gesundheit ist das A&O
  • Azubiwettbewerbe zB. für eine Weinreise
  • Regelmäßige interne Schulungen
  • Pat*innensystem
  • Corporate Benefits

Klingt alles spannend aber Du bist Dir noch nicht ganz sicher? Kein Problem – gern laden wir Dich und wenn Du magst auch Deine Eltern ein uns zu besuchen. Zwei Tage auf der Insel um alles hautnah zu erleben und in sich reinzuhorchen. Du lernst das Team in einem Probetag kennen und kannst Dir alles in Ruhe anschauen.

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