Job Description
Nordsee-Feeling pur!
Tradition & perfekte Lage!
Freie Sicht auf die Schiffe am Horizont, lauschige Wege durch grüne Dünen und Heideteppiche, Vogelschwärme über dem Wattenmeer - das ist Urlaub pur auf Wangerooge!
Das Strandhotel Gerken liegt in einzigartiger Lage, direkt am feinen Sandstrand der Nordseeinsel Wangerooge. In wenigen Schritten sind Sie am Nordsee-Strand oder an der belebten Strandpromenade inmitten des UNESCO-Weltnaturerbes Wattenmeer. Unsere 81 modern ausgestatteten Zimmer bieten Singles, Paaren und Familien alles was man für einen erholsamen Urlaub braucht. Es erwarten Sie sonnige Einzelzimmer, Doppelzimmer mit Balkon oder Nordseeblick sowie Suiten mit Blick auf die Nordsee oder das Wattenmeer. Genießen Sie ein ausgedehntes Frühstück mit einmaligem Meerblick, oder entspannen Sie in unserem Spa und Wellnessbereich mit verschiedenen Saunen und einem großen Pool-Bereich. In wenigen Schritten sind Sie direkt am Nordsee-Strand oder Sie schlendern gemütlich über die Strandpromenade der Insel. Das ist Nordsee-Urlaub von seiner schönsten Seite!
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung, Organisation und Kontrolle der gesamten Restaurantbereiche
- Organisation der Arbeitsbereiche / Stationen
- Fachberatung über Speisen- und Getränkeangebot
- Kontrolle der Präsentation, Qualität und Vollständigkeit der Speisen/ Getränke
- Mitarbeit in allen Servicebereichen
-
Sie haben…
- eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- erste Führungserfahrung in leitender Position in einem vielschichtigen F&B Bereich
- Spaß und Freude an der Weitergabe Ihres Wissens
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse: Kostenmanagement, Preiskalkulation, Budgetierung
- Profunde F&B-Fachkenntnisse
- Eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- Eine Hands-On-Mentalität
- Idealerweise auch einen Ausbilderschein
… eine 5- oder 6-Tage-Woche bei einer überdurchschnittlichen Vergütung als Vollzeitbasis
… ein respektvolles und offenes Arbeitsklima
… ein Team, dass sich auf Ihre Unterstützung und Ideen freut
… eine schöne Werksunterkunft in unserem Personalhaus am Süddeich bei Vollzeitanastellung sowie Verpflegung