Job Description
PHILOSOPHIE & HISTORIE
GENUSS, GASTLICHKEIT UND GESCHICHTE
Das ROSALISS ist Teil des Hotels Villa Thea in Bad Kissingen. Ursprünglich als Schießhalle und Pferdestall erbaut und später im 20. Jahrhundert für Ladengeschäfte genutzt, wurde dem Gemäuer 2015 in einer aufwendigen Restauration neues Leben eingehaucht und 2017 als Gastronomiebetrieb neu eröffnet. Seinen stimmungsvollen Namen ROSALISS verdankt unser Café & Vinorant seiner Örtlichkeit und der einfachen Frage „Wo bin ich hier?“: Rosengarten – SAL (Saale im Jahr 777) – Bad Kissingen
Anstellungsart: Vollzeit
- aktive Unterstützung eines Teams von bis zu 8 Mitarbeitern
- eigene Servicestation mit Abrechnung
- Organisation, Koordination und Durchführung vom A la carte Service
- Gewissenhafter Umgang mit Gästefeedbacks und Reklamationen sowie deren Bearbeitung, ggf durch den Vorgesetzten
- Abrechnungen erstellen, Abrechnungen kontrollieren
- Erfahrungen im A la Carte Restaurant und eine fundierte Ausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach
- Vorkenntnisse im Umgang mit einem Kassesystem sowie eigenem Abrechnungssystem
- Du bist auch unter Stress stets freundlich und zuvorkommend und lebst eine hands-on-Mentalität
- Höchstes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Ein Auge fürs Detail und einen Hauch von Kreativität, um auch die kleinen Feinheiten zu erkennen
- Hohe Lern- und Leistungsbereitschaft
- Du bist pünktlich, belastbar und teamfähig
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Weinkenntnisse generell gerne gesehen, um die Gäste bestmöglichst zu beraten. Schulungen hierzu bieten wir selbstverständlich an, auch Besuche der Weingüter der Region
- Wohnsitz und Arbeitserlaubnis in Deutschland (ansonsten können wir administrativ die Bewerbung nicht weiter verfolgen)
- faire Vergütung und Trinkgeldbeteiligung, geregelte Arbeitszeiten, nette Kollegen und jeden Tag Abwechslung
- ein gut strukturierter Arbeitsalltag, bei dessen Ausbau Du Dich gerne mit einbringen kannst
- eigenverantwortliches Arbeiten
- Freiraum zum Entfalten und eigenen Ideen Raum zu geben
- ein Arbeitsumfeld, in dem du dich schnell wohlfühlst
- Ein Unternehmen, welches Wertschätzung lebt
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag nach der Probezeit
- Regelmässige Schulungen in allen relevanten bereichen, intern und extern