Job Description
Unser Mövenpick Hotel Frankfurt City präsentiert sich seit 2006 als Teil des neuen Europaviertels in Frankfurt und ist ebenso modern wie das europäische Finanzzentrum selbst. Direkt gegenüber der Messe Frankfurt gelegen und nur 10 Gehminuten vom Hauptbahnhof und Bankenviertel entfernt, bieten 288 stilvoll eingerichtete Zimmer und 12 modernste tageslichthelle Veranstaltungsräume für bis zu 350 Personen höchsten Komfort. Unser Mövenpick Hotel Restaurant mit 162 Sitzplätzen, die Hotelbar sowie unsere großzügige Dachterrasse laden zum Verweilen ein. Der in der 7. Etage gelegene Fitnessbereich bietet außerdem modernstes Sport-Equipment mit eigenem Massage-Raum an.
Damit ist es gleichermaßen gefragt für Geschäftsreisen, Messebesuche oder Tagungen und beherbergt einen spannenden und internationalen Gästekreis. „Global denken – lokal handeln“ ist das Leitmotiv unseres Hauses. Geprägt durch Schweizer Wurzeln und verbunden mit einer persönlichen Note steht die Hotelgruppe Mövenpick Hotels & Resorts für kulinarische Genüsse, hervorragenden Service sowie für einen respektvollen Umgang mit unserer Umwelt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und Á la carte
- Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
- Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen
- Bestellung der Ware, Warenannahme und Warenpflege
- Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsmaßnahmen
- Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe
- Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkten sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
- Erste Berufserfahrung als Demi Chef de Partie (m/w/d)
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
- Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
- Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
- Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit sowie Lernbereitschaft
- Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch
Idealerweise bereits Erfahrungen als Demi Chef de Partie / Hilfskoch (m/w/d) .
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Günstiges Jobticket für die monatliche Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Frankfurt und Umland
- Digitale Zeiterfassung
- Unser Mitarbeiterrestaurant mit vielfältiger Rundumverpflegung
- Uniformbereitstellung
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
- Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Raum für Entscheidungen und Ideen
- Für die Balance binden wir die Mitarbeiterwünsche in die Dienstplangestaltung ein
- Tolles Kollegen-Klima in unserem gast- und serviceorientierten Team
Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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