Ausbildung als Hotelfachmann/-frau 2025 (m/w/d)

Job Description

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein Hotel mit Charme, Persönlichkeit und Charakter.

Wir freuen uns über Menschen mit Begeisterung für die Hotellerie, Menschen mit Geschichte oder Träumen. Umgeben von der Sicherheit der international vertretenen Würth-Gruppe entfalten Sie Ihre Fähigkeiten in einem individuellen, familiären und herzlichen Schlosshotel.

Anstellungsart: Ausbildung


Wir begleiten Sie auf dem Weg in die Hotellerie und bereiten Sie auf den Berufseinstieg in der Branche optimal vor.

Einblicke werden Sie in den folgenden Abteilungen erhalten

  • Service
    • Gästebetreuung, Servieren von Speisen und Getränken
    • Erlernen des Know-How für die Beratung und den Verkauf
  • Küchenbereich
    • Einblicke in die Speisenzubereitung und Küchenabläufe
  • Bankettbereich
    • Planung und Durchführung von Tagungen und Veranstaltungen
  • Housekeeping
    • Gewährleistung der Sauberkeit der Zimmer sowie des gesamten Hauses
  • Empfang
    • Reservierungen sowie Check-In und Check-Out der Gäste
    • Erfüllen der Gästewünsche vor sowie während des Aufenthaltes
  • Einkauf und Magazin
    • Mitwirken an der ordnungsgemäßen Warenwirtschaft
  • Werbung- und Verkaufsförderung
    • Einblicke in die Marketing- und Verkaufsaktivitäten
  • Spa- und Wellnesswelt
    • Gästebetreuung und -beratung

Nach Ihrer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung stehen Ihnen vielfältige Karrieremöglichkeiten bei uns im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe, sowie in der gesamten Branche zur Verfügung.


  • Freude daran, Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
  • Offenheit & Freude am Lernen
  • Kommunikationsfähigkeit & Organisationstalent
  • Sehr gute Umgangsformen
  • Gute Deutschkenntnisse, gerne auch Fremdsprachenkenntnisse
  • Erfolgreich abgeschlossene Schulbildung: gerne mittlere Reife, Abitur von Vorteil

Wir sind FHG Mitgliedsbetrieb und bieten die Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) auch im FHG Modell an.

Auszubildende als Hotelfachmann/-frau (m/w/d) haben die Möglichkeit Ihre Ausbildung um die Zusatzqualifikation Hotelmanagement zu erweitern.

Voraussetzung für die Zusatzqualifikation ist jeweils Abitur oder Fachhochschulreife.

Weitere Einzelheiten hierzu: www.fhg-ev.de


  • arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands mit den Vorzügen eines Konzerns im Hintergrund
  • abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
  • freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
  • freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA Bereich
  • sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
  • gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
  • Rabatt in unseren Restaurants sowie auf Kosmetikprodukte und Behandlungen
  • Attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels und Feine Privathotels
  • Personalunterkunft inkl. WLAN in unserem Jägerhaus nach Verfügbarkeit
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