Job Description
Das Hotel am Kurpark ist ein „4-Sterne-Hotel“ mit 94 Zimmern/185 Betten und einer großzügigen Saunalandschaft mit Fitnessraum.
Die Gastronomie umfasst das helle und lichtdurchflutete ParkRestaurant mit Spezialitätenbuffets, das Restaurant Tiroler Stube mit Tiroler Bar und einer kleinen à la Carte Karte, eine Terrasse im Grünen mit 70 Plätzen, sowie 13 Veranstaltungsräume mit Kapazitäten bis zu 350 Personen.
Schwerpunkt sind Tagungen und Seminare sowie Bankettveranstaltungen jeglicher Größe, von der Familienfeier im kleinen Kreis bis zum großen Firmenevent. Für ein besonderes Flair sorgen alljährlich im Sommer die Künstler und Besucher der Bad Hersfelder Festspiele.
Das Hotel am Kurpark gehört mit dem Hotel DerSTERN, dem Boardinghousel Thermalis, dem B&F Hotel am Neumarkt, STERN*S Kochwerkstatt und der Villa Ney auf Norderney zu einer kleinen Gruppe privat geführter Hotel- und Gastronomiebetriebe.
Anstellungsart: Vollzeit
- Koordination des täglichen Restaurant- und Veranstaltungsgeschäfts
- Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplänen und Einteilung der Servicekräfte
- Ausbilden und coachen von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Dienst- und Urlaubsplanung für die Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen mit regelmäßigen Feedbackgesprächen
- Getränkeeinkauf- und Inventur
- Gewährleistung eines ausgezeichneten Services, u.a. durch Unterstützung des Teams im Service
- Überwachung und Kontrolle der Kassensysteme inkl. Tagesabschlüssen sowie der allgemeinen Arbeitsprozesse
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hotels
- Vorbildliches Verhalten mit gelebter Mitmachkultur bei gegenseitigem Respekt, Wertschätzung
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (gern auch aus der zweiten Reihe)
- Umsichtigkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse
- Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Wirtschaftliches Denken und Handeln
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Ausgezeichnete Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe
- Ein angemessenes Vergütungspaket
- Schulungen und Fortbildungen