F&B Service Operations Manager (m/w/d)

Job Description

Unsere Hotelgruppe, die Castlewood Hotels & Resort, steht für:

familiär • naturverbunden • traditionsbewusst

In unseren Hotels & Resorts erleben Sie echte Gastfreundschaft, geprägt von Herzlichkeit und Freundlichkeit.

Als Gastgeber schaffen wir für unsere Gäste eine familiäre Atmosphäre, diskret und dennoch vertraut. Hier können Sie ankommen und sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf zufriedene Gäste und motivierte Mitarbeiter. Das wird in den Castlewood Hotels & Resorts spürbar. Seien Sie unser Gast und erleben Sie eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. In den Hotels & Resorts der Castlewood Hotels genießen Sie besten Service für einen außergewöhnlichen Aufenthalt.

Zur Castlewood Hotels & Resort Deutschland GmbH gehören derzeit 7 Hotels.

Die Verbindung aus modernem Komfort und historischem Ambiente macht einen Aufenthalt im Schlosshotel Althörnitz zu etwas Besonderem. Das Schlosshotel verfügt über 74 modern eingerichtete Zimmer und Suiten, die mit Bad oder Dusche / WC, Föhn, Telefon, TV und Minibar ausgestattet sind.

Für Tagungen oder besondere Veranstaltungen bietet das Schlosshotel drei Tagungsräume, die durch ein Foyer untereinander verbunden sind. Mit einer Größe von 18 bis 77m² bieten die Veranstaltungsräume Platz für bis zu 90 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit


So machst Du uns zu etwas Besonderem…

  • Gewährleistung eines stets freundlichen, gastorientierten und zügigen Gastservices
  • Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen, Waren-Bestellungen (inkl. Betreuung und Pflege der Lieferanten)
  • Dienstplanerstellung, Einhaltung der Sollstunden aller MA
  • Der Auf- und Ausbau sowie die Pflege der Beziehung zu Gästen und Kunden
  • Aquise neuer Kunden
  • Überwachung des E-Mail Postfachs und entsprechende Bearbeitung
  • Bearbeitung und Pflege des Kassen- und Buchungssystems

  • Mitwirkung bei der Erstellung von Menükarten und Aktionen


Das macht dich aus…

  • eine abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung
  • mehrjährige Berufserfarung in selber oder ähnlicher Position
  • Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • schnelle Auffassungsgabe, Teamorientierung, Organisations- und Improvisationsgeschick
  • Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
  • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit
  • fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

  • ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
  • interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiterrabatte innerhalb der Castlewood Hotelgruppe
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