Job Description
Mit uns. Wir bei MartinBauer lieben die Arbeit mit den pflanzlichen Schätzen der Natur und sind stolz auf mehr als 90 Jahre Expertise. Für uns sind Kollegialität, ein familiäres Miteinander und Nachhaltigkeit nicht nur Schlagworte, sondern die Wurzeln unseres Handelns. Gemeinsam bringen wir so das Beste der Pflanze in Ihr Leben, egal ob im Teebeutel, im Eistee oder in der Schokolade.
Gestalten Sie mit uns die pflanzliche Zukunft und wachsen Sie als
Mitarbeiter (m/w/d) Produktmanagement – Extrakte
Als Produktverantwortlicher (m/w/d) im Bereich Herbal Extracts übernehmen Sie die operative Verantwortung für die Produkte im Hinblick auf Kräuter- und Früchteextrakte. Sie betreuen diese Produktkategorie ganzheitlich bis hin zur Fertigware, stellen die Einhaltung der geltenden Qualitätsparameter sicher (Spezifikation, Sensorik, Zertifizierung etc.) und sind an der Erstellung von Strategien zu den Produkten beteiligt. Dazu gehören u. a. folgende Aufgaben:
- Abstimmen und Definieren der Produktentstehung unter Einbeziehung der angrenzenden Abteilungen, (z. B. Produktentwicklung, Produktmanagement, Qualitätssicherung, Produktionsplanung oder Vertrieb) hinsichtlich Verfügbarkeit, Herstellprozess, Qualität, Preisen etc.
- Unterstützen der Vertriebsabteilungen im Tagesgeschäft (Koordination und Bearbeitung von Anfragen, Stammdaten, Reklamationen etc.) sowie bei Kundenbesuchen und Projekten
- Eigenverantwortliches Beurteilen von Extraktionsrohware, Halbwaren- und Fertigwaren-Chargen, inklusive Bestands- und Abweichungsmanagement
- Permanente Optimierung im Bereich Extrakte in Bezug auf Herstellprozess, Qualität und Kosten
- Steuerung des Portfolio-Managements
- Koordinieren von Verkaufsbedarfen und -anforderungen mit den angrenzenden Abteilungen
- Unterstützen bei der Industrialisierung von Neuprodukten
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Brauwesen oder Lebensmittelmanagement samt Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker (m/w/d) bzw. eine vergleichbare Qualifikation
- Einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie wünschenswert
- Leidenschaft für Naturprodukte und deren Herstellung sowie sehr gute Produkt- und Regelwerkkenntnisse im Hinblick auf Kräuter, Früchte, Gewürze und deren Extrakte
- Wirtschaftliches Denken und Handeln
- Sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke, eine selbstständige, zielorientierte Arbeitsweise und Freude an der Bearbeitung von komplexen Fragestellungen
- Vielfältige fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Betriebliches Gesundheitsmanagement und abwechslungsreiches Sportangebot
- Unterstützung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- Spannende Perspektiven in einem weltweit wachsenden Unternehmen