Job Description
Das Dorint Resort Baltic Hills Usedom ist ein modernes 4-Sterne Golf- und Wellness-Hotel mit 83 Zimmern und Apartments. Das Hotel beschäftigt derzeit 50 Mitarbeiter. Das Hotel befindet sich in Korswandt nur wenige Autominuten von den drei Kaiserbädern entfernt, direkt an Deutschlands erstem 19-Loch Golfplatz.
Die Dorint GmbH mit Sitz in Köln verantwortet unter den Marken „Dorint Hotels & Resorts“ und „Essential by Dorint“ 60 Hotels, von denen 54 bereits eröffnet sind. Mehr als 4.500 Mitarbeiter in Deutschland und in der Schweiz leben herzliche und natürliche Gastlichkeit in individuellen und lokal verankerten Hotels. Dorint gehört zu den führenden Hotelketten auf dem deutschen Markt.
Die Dorint GmbH gehört mit weiteren Unternehmen im Immobilien- und Centermanagement zur HONESTIS AG, die als Finanzholding Beteiligungen an Hotelbetriebs- und Immobiliengesellschaften hält.
Wir fördern unseren Nachwuchs und ermöglichen Aufstiegschancen innerhalb der Gruppe. Im Zuge der Expansion unseres Unternehmens und der Nachfolgeplanung in den einzelnen Hotels sind wir immer auf der Suche nach neuen #HotelHelden, die mit uns wachsen möchten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
- die Verantwortung für das operative Tagesgeschäft zusammen mit dem Küchenchef und dem Team
- die Einarbeitung und Anleitung von neuen Mitarbeitenden
- die Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung
- die Verantwortung für den Warenannahme, inklusive Qualitätskontrolle
- der sorgfältige und kostenbewusste Umgang mit den Rohstoffen
- die Mitarbeit bei der Konzeption neuer Karten und Gerichte
- die Arbeit unter Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards
- Idealerweise einen Abschluss als Koch und Berufserfahrung
- Kreativität und ein Auge fürs Detail
- ein gutes Zahlenverständnis und ein Gespür für den kostenbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Vorausschauendes Arbeiten und eine Hands-on-Mentalität
- Motivationsgeschick und Teamfähigkeit
- erste Führungserfahrung und die Lust, das Team mit weiterzuentwickeln.
- gern können Sie neue Küchengefährten mitbringen oder auch empfehlen
- Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
- Entspannen Sie bei kostenfreien Yogakursen durch konzerneigene Yogalehrer
- In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei
- Transparentes Arbeiten durch digitale Zeiterfassung
- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
- Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%
- Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt
- Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
- Bezahlung: nach Tarif