Job Description
HILTON FRANKFURT CITY CENTRE – Dein zukünftiger Arbeitgeber?
"Achievement seems to be connected with action. Successful men and women keep moving."
Conrad Hilton
Im Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 frisch renovierten Gästezimmern, Suiten sowie dazugehöriger Executive Lounge, die erste Adresse in „Mainhatten“. Unsere vollständig neu gestaltete urbane Lobby mit der stylischen Bar „Hudson Yards“, ist Treffpunkt für Frankfurter, Hessen und Gäste aus aller Welt. Auf zwei Etagen überzeugen zudem 16 multifunktionale Event- und Meetingräume und ein Ballsaal mit Tageslicht und moderner Ausstattung für bis zu 585 Gäste. Im modernen Health & Fitness Club mit halb-olympischen Hallenbad erwartet unsere anspruchsvollen Gäste ein exklusives Ambiente, in dem man sich wohlfühlt. Und unser Team – unsere große Hilton Frankfurt City Centre Familie – freut sich auf neue Mitarbeiter!
Bei uns wird eine inklusive Arbeitskultur gelebt. Daher setzen wir uns für Chancengleichheit ein und freuen uns sehr über Bewerbungen von Menschen mit Beeinträchtigung.
In der vielseitigen Rolle als Chef de Partie (m/w/d) bist Du ein essenzieller Teil des Küchenteams. Du kennst in der Küche Deinen Platz und hast Spaß an der urbanen Art zu kochen? Als Teamplayer verstehst Du es Mitarbeitern ein Vorbild zu sein, sie zu motivieren und zeigst dabei ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein? Die Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots liegt Dir am Herzen? So take your chance und werde Teil der Hilton-Familie!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Details?
- Einsatz in der Küche unseres Restaurants „PARK Restaurant/Terrace“, der Bar „Hudson Yards“ und in unserem Bankettbereich
- Mitverantwortlich für die Organisation und Koordination des Teams, um den reibungslosen Küchenablauf zu gewährleisten
- Selbständiges, effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Speiseideen
- Einhaltung der Qualitätsstandards bei allen Speisen sowie deren Präsentationen, den Hygienevorschriften nach HACCP und den Hilton Standards
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auzubildenden an Ihrem Posten
Und Du?
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
- Du hast bereits mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der Küche und erste Teamleitungserfahrung
- Du bist ein echter Teamplayer der mit anpackt und selbstständig mitdenkt
- Belastbarkeit, Kreativität und Fleixbilität gehören mit zu Deinen Stärken
- Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sind Dir sehr wichtig - Du selbst bist dabei ein „Role Model“
- Du besitzt sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie gute Kommunikationsfähigkeiten und Umgangsformen
Wir haben auch etwas anzubieten:
- Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem komplett modernisierten Hotel
- Mitarbeit in einem engagierten und kreativen Team
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und direkte Kommunikation auf allen Ebenen in flachen Hierarchien
- Regelmäßige Teamevents - das WIR steht im Vordergrund
- Deine Uniform wird von uns gestellt und wir übernehmen die Reinigung Deiner Arbeitskleidung
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in den Hotels der Hilton Kette (zu unschlagbaren Mitarbeiter- und Family and Friends Preisen)
- Nationale und internationale Karrierechancen bei Hilton, einem der größten globalen Hotelunternehmen
- Attraktive Mitarbeiterleistungen wie z.B. kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeitervergünstigungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Unsere Leistungen richten sich immer mindestens nach dem aktuellen Tarifvertrag
- Zahlreiche interne und externe Möglichkeiten zur Weiterbildung sowie dem Zugang zur Hilton Worldwide University mit vielen kostenfreien Lernangeboten