Job Description
Erfahren Sie hier mehr über unser eigentümergeführtes Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe.
Du bist gern auf dem Land tätig und Du magst es in historischem Ambiente zu arbeiten?
· 36 Zimmer und Suiten sowie 2 Ferien Wohnungen mit Liebe zum Detail möbliert
· mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
· Seit 1998 ist unser Gourmet Restaurant in Folge mit einem Michelin Stern ausgezeichnet
Unser Haus hat seit über 20 Jahren seine Türen für Gäste geöffnet. Unser Ziel ist es, unseren Gästen einen entspannten und schönen Aufenthalt zu ermöglichen. Das wunderschöne Gutshaus Stolpe liegt am Ufer des Flusses Peene in Mecklenburg-Vorpommern, nahe der Otto Lilienthal Stadt Anklam und der Universitätsstadt Greifswald.
Wir sind ein junges, hochmotiviertes Team und bieten Dir einen sicheren Arbeitsplatz in einem einzigartigen Hotel mit der Möglichkeit sich aktiv einzubringen, an unseren gemeinsamen Zielen mitzuwirken und am Erfolg teilzuhaben.
Unser Team zeigt Leidenschaft, Engagement, Ehrgeiz, Durchhaltevermögen aber vor allem Liebe für unseren Beruf!
Werde jetzt ein Teil vom Gutshaus Stolpe Team
Für das Ausbildungsjahr ab August 2023 sind wir auf der Suche nach Talenten und kreativen Köpfen und bieten eine fundierte Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w).
Anstellungsart: Vollzeit
Der Künstler in der Küche!
Hand aufs Herz: Koch / Köchin (m/w/d) zu werden ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Du liebst es dennoch, am Herd zu stehen und neue Kreationen zu entwickeln? Dann können Sie hier jeden Tag Ihre Gäste glücklich machen.
Was Sie erwartet:
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Ihr Arbeitsplatz ist die Küche – inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung
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Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt
Was Sie lernen:
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Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten
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Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
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Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften
- Selbstständigkeit und Orgnaisationstalent
- Spaß an Teamarbeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Freude am Umgang mit Menschen verschiedener Kulturen
- Gepflegtes, natürliches und sicheres Auftreten
- Freundlich und gut gelaunt, auch in stressigen Situationen
- Interesse an Speisen und Getränken
- Gute Umgangsformen und eine positive Erscheinung
- Vorteilhaft (aber nicht zwingend erforderlich) sind praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie/Hotellerie
Ein tolles Team mit begeisterungsfähige Kollegen in einem angenehmen Betriebsklima. Ein spannender und zukunftssicherer Arbeitsplatz in attraktiver, familienfreundlicher Umgebung, Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
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