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Job Description

Das Hilton Düsseldorf verfügt über 375 moderne, helle Gästezimmer & Suiten sowie Executive Floors mit Lounge. Mit insgesamt 18 Tagungs- und Meetingräumen für 1.300 Personen ist das Hilton Düsseldorf eines der größten Kongresshotels der Stadt und bietet für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Das Restaurant PHI|LO|SOPH, die AXIS Bar & Lobby Lounge, sowie der Hilton Fitness Bereich laden zum Verweilen ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Du bist mitverantwortlich für den gesamten F&B Bereich: Restaurant (180 Plätze), Lobby Bar (50 Plätze), Roomservice, Minibar und Executive Lounge.

• Du sorgst für eine gute Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen.

• Du erstellst in Zusammenarbeit mit unsere F&B Managerin den Dienstplan unter Berücksichtigung des Geschäftsaufkommens.

• Du bist mitverantwortlich für die Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in allen F&B Abteilungen unter Berücksichtigung der Service Standards und Hotel Policies.

• Du hast als Ziel die Erreichung des budgetierten Getränke-und Speisenumsatzes immer fest im Blick.

• Du sorgst mit unsere F&B Managerin und anderen Supervisor für einen gleichbleibend überzeugenden Service mit besonderem Augenmerk auf die Gästezufriedenheit.

• Du bist mitverantwortlich für die Einarbeitung von Mitarbeitern und Auszubildenden.

• Du organisierst Schulungen, Trainings und Unterweisungen für Mitarbeiter und Auszubildende.

• Du befasst dich mit der Anforderung und Bestellung von Waren sowie deren korrekter Einlagerung.

• Du stellst die Einhaltung von Ausbildungs- und Arbeitszeitverordnung, Hygienebestimmungen und Sicherheitsverordnungen sowie der 1. Hilfe Richtlinien sicher.

• Du hast den Überblick über den Zustand der Räumlichkeiten sowie Material und Mobiliar.

• Du briefst und informierst dein Team regelmäßig.

• Du bist für einen effizienten Einsatz von Personal und Aushilfen mitverantwortlich.

• Du betreust Gäste vom Eintreffen bis zum Verlassen der Outlets – und darüber hinaus.

• Du bist ein Vorbild für alle Service Mitarbeiter.

• Du sorgst dich um effektive Beschwerdenbehandlung, sowie deren follow-up.

• Du übernimmst Manager on Duty Dienste nach ausführlicher Einarbeitung.

Das zeichnet dich aus:

• Du bist ein passionierter Gastgeber mit ausgeprägter Kunden- und Serviceorientierung.

• Du hast bereits in einer ähnlichen Position gearbeitet und ein Team mitgeleitet.

• Du bist freundlich, offen und kommunikativ.

• Du liebst auch den direkten Gästekontakt.

• Du weißt wie man das Team und sich selbst motiviert.

• Teamgeist wird bei dir groß geschrieben.

• Du bist ein Organisationstalent und hast Durchsetzungsvermögen.

• Du kannst dich in Deutsch und Englisch sehr gut verständigen.

• Du bist flexibel und belastbar.

• Du denkst unternehmerisch und kostenbewusst.

• Du verfügst über MS Office Know-how.

• Du arbeitest gewissenhaft und gehst den Dingen auf den Grund.

Das erwartet dich bei uns:

• Ein liebenswertes und kompetentes Team.
• Ein Arbeitsplatz an dem deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen.
• Persönliche Entwicklungs- und Veränderungsmöglichkeiten sind für uns selbstverständlich.
• Individuelle Feedbackgespräche.
• Zugang zur Hilton University mit vielen Kursangeboten für deine Weiterbildung.
• weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu Mitarbeiterkonditionen.
• eine umfangreiche Einführung ins Unternehmen und dessen Geschichte.
• abwechslungsreiche Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant.

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