Restaurantleiter (m/w/d)

Freihaus Brenner

Job Description

Das Freihaus Brenner zählt zu den renommiertesten Restaurants am Tegernsee. Liebevolles Ambiente, Tradition mit einer außergewöhnlichen Note und ein Höchstmaß an der Qualität zeichnen uns aus: und das seit über 50 Jahren!

Unseren Mitarbeitern bieten wir anspruchsvolle Aufgaben, Raum für Kreativität und eigene Ideen und ein gutes und kollegiales Miteinander. Auf Wunsch bieten wir auch einen Personalunterkunft in unmittelbarer Nähe zum Tegernsee.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Professionelle Führung und Einteilung des Serviceteam

  • Empfang und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste

  • Organisation eines optimalen Service- Eventablaufes

  • Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot

  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen

  • Stationseinteilung / Verantwortungsvolles Führen der eigenen Schicht

  • Unterstützung des Teams während dem Service

  • Betreuung von Veranstaltungen
  • Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant

  • Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern

  • Mithilfe bei der Dienstplanerstellung

  • Mithilfe bei der Inventur


Flexibilität, Zuverlässigkeit und eine hohe Belastbarkeit gehören zu Ihren Stärke

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
  • Erfahrung in ähnlicher Position
  • Hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung
  • Souveränität bei starkem Geschäftsaufkommen
  • Zusatzqualifikation im Wein/Getränke & Speisen Bereich

- Einen modernen und spannenden Arbeits

- Unseren Mitarbeitern stellen wir gerne Zimmer in unserem Personalhaus zur Verfügung.

platz dort, wo andere Urlaub machen

- eine junges und nettes Team, das Sie freundlich aufnimmt

- Platz für Ihre Ideen und Entfaltungsspielräume

- eine geregelte 5-Tage-Woche

- eine unbefristete Anstellung

- übertarifliche Bezahlung

- Familiärer Arbeitskreis

- Mitarbeiterzimmer

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