Job Description
Naturtalente mit Gastgeberherz.
Wenn der Beruf eine Berufung ist, fühlt sich Arbeit nicht wie Arbeit an.
Teamgeist aus Freude am Miteinander – Kompetenz aus Leidenschaft für die Aufgabe. Gemeinsam gestalten, verantwortlich handeln. So entsteht eine ungezwungene Atmosphäre in der man sich sofort willkommen fühlt und andere gerne willkommen heißt. Kollegen ebenso wie Gäste und Partner.
Durch stetige Weiterentwicklung, frische Ideen und kreative Mitgestaltung unserer Mitarbeiter schaffen wir ein beflügelndes Umfeld in einer der lebenswertesten Regionen Deutschlands. Wenn Sie für Ihre Profession brennen, Natürlichkeit im Herzen und ein Lächeln auf den Lippen tragen – dann bewerben Sie sich.
Wir freuen uns auf Ihr Lächeln.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie lieben es Gastgeber zu sein und das auf eine natürliche Art und Weise
- Sie betreuen und beraten unserer Gäste und pflegen einen aufmerksamen und menschlichen Service
- Sie übernehmen Verantwortung und führen das Restaurantteam zu Bestleistungen
- Sie unterstützen die Leitung in der Mitarbeiterorganisation, -einführung und beim Durchführen von Fachschulungen
- Sie stellen einen reibungslosen Ablaufs im F&B Bereich, sowohl organisatorisch als auch ablauftechnisch sicher
- Sorgen für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Restaurantbereich
- Sie buchen mit dem Xenia Kassensystem und sorgen zusammen für die Stammdatenpflege
- Sie bearbeiten die Angebotsgestaltung der Getränke- und Weinkarte, inklusive Getränkeinventur und Kalkulation
- Sie haben im eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bereits Führungserfahrung
- Sie besitzen gute Weinkenntnisse
- Sie sind verantwortungsbewusst und behalten den Überblick über die gesamte Abteilung
- Sie wissen Mitarbeiter zu führen und zu motivieren und sind durchsetzungsfähig
- Sie sind ein Teamplayer, sind flexibel und packen mit an
- Sie haben ein umfangreiches Fachwissen, fundierte Weinkenntnisse, gute Organisationskenntnisse
- Sie sprechen fließend deutsch, idealerweise auch englisch und/oder französisch
- Gute EDV-Kenntnisse in Word und Excel sind Grundlage
- Die Freude an der Gastgeberrolle rundet ihr Profil ab
- Sie sind aktiv an der Weiterentwicklung ihres Teams und des Hotels beteiligt
- Sie arbeiten in einem modernen Umfeld mit gut ausgestattetem Restaurant
- Außer einer leistungsgerechten Bezahlung gibt es diverse Unternehmensbenefits
- Wir bieten stetige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten