Job Description
Im Juli 2018 eröffnete das dritte FREIgeist Hotel in Göttingen, direkt neben dem Hauptbahnhof und nahe dem zukünftigen "Forum Wissen" der Uni Göttingen!
Vernetzen, Arbeiten und Leben denken wir hier neu. Dafür verwirklichen wir ungewöhnliche Designideen, die nicht nur Hingucker, sondern auch smart sind.
Die Basis: top Schlafqualität in 118 Zimmern mit Boxspringbetten, Eichenholzdielen und Design-Möbeln.
Danach ist alles möglich: Erfinden, Entdecken oder Köpfe-heiß-reden in den zwei Tagungsräumen, der Bibliothek oder den WOHNzimmern.
Die Batterien wieder aufladen in der Sushi-Bar des japanischsüdamerikanischen Restaurants oder im City Spa mit Sauna und Blick über die Stadt.
Friedenspfeife-rauchen am Feuerring-Barbeque.
After-work-Party auf der 300 m² großen Dachterrasse mit echtem Sand. Und eigentlich ist schon allein die HERBARIUM Bar einen Besuch wert, denn die hat mit Ihren Gin-Variationen und den aus der Botanik inspirierten Drinks, Award-Potenzial.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Sushi-Koch bringst Du den Fisch gerne ins Rollen?
Durch Deine Vorerfahrung bist Du unser Hauptansprechpartner für unseren Sushi Posten und bist eigenverantwortlich für die Organisation, sowie die zugehörigen Mise en place Arbeiten zuständig. Du übernimmst die Kontrolle unserer hochwertigen Rohzutaten und verarbeitest diese zu Sashimi, Nigiri und co. Die kreativen Ideen kommen dabei aber nicht zu kurz! Du tüftelst gern an neuen Sushi Kreationen und setzt diese gemeinsam mit unserem INTUU- Küchenteam um.
Wir freuen uns, wenn Du eine Ausbildung als Sushi-Koch mitbringst oder bereits relevante Erfahrung in der japanischen Küche sammeln konntest. Man sieht Dir die Freude am gemeinsamen Schaffen, sowie die Leidenschaft fürs Kochen an. Du hast Lust auf eine neue Herausforderung in einem spannenden Arbeitsumfeld? Du bringst Kreativität, Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit?
Dann bist Du bei uns genau richtig!
- Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
- Offene und freundliche Unternehmenskultur, flache Hierarchien und kurze Entscheidungsprozesse
- Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V. // Faire Bedingen & ein fairer Umgang mit unseren Teams & jedem einzelnen Mitarbeitenden
- Mitarbeitende aus 47 unterschiedlichen Nationen
- FREIgeist Accademie // ca. 132 Schulungstage pro Jahr mit einmaligen und wiederkehrenden Themen // 40 unterschiedlichen Schulungsthemen z.B. authentische Kommunikation, Veranstaltungsverkauf sowie Führungsgrundlagen
- ClimatePartner zertifiziertes Hotel // Umfangreiche Nachhaltigkeitsstrategien und stetige Entwicklung und Optimierung von nachhaltigen Prozessen
- Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
- Wir bieten Dir innerhalb der Hotelgruppe diverse Benefits von Mitarbeiter Übernachtungspreisen – deutschlandweit & in der DACH Region. Freu Dich auf
unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels oder FAIR JOBHOTELS E.V. - Wir denken an Dein Morgen: mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
- Ein gesunder Weg, beruflich und privat: Nutze die Vorzüge unseres Bike Leasings
- Schon bald: 50% Kostenerstattung in ausgewählten Fitnessstudios in und um Göttingen
- Für die schönsten Zeiten des Jahres: Urlaubs & Weihnachtsgeld