Job Description
Arbeit, die Sinn hat und Freude macht.
Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft ökologisch und sozial nachhaltiger Hotellerie.
Statt zu "dienen" kümmern wir uns ehrlich und von Herzen um das Wohlergehen unserer Gäste. Und wir sind uns bewusst, dass sich hierfür jeder von uns auch um seine Kollegen und das Team, ja sogar um sich selbst gut kümmern muss.
Gemeinsam verändern wir mit viel Leidenschaft Dinge, die nicht mehr in diese Zeit passen, um ein außergewöhnliches Hotel- und Restauranterlebnis zu schaffen, das uns selbst und unsere Gäste begeistert. Begleite uns auf dem Weg ein traditionelles Wellness- und Gourmethotel im Schwarzwald mit langjährigen Mitarbeitern ebenso wie zum Teil sehr jungen Führungskräften zum Vorreiter innovativer, ganzheitlicher Wellnesshotellerie zu machen. Gleichzeitig wollen wir auch mit Deiner Hilfe ein Leuchtturm in ökologischer und sozialer Nachhaltigkeit werden.
Bereit für Veränderung? Bereit für fairen Tourismus, hervorragende Arbeitsbedingungen und sehr gute Konditionen? Bereits selbst aktiv Mitzugestalten? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
IHRE AUFGABEN...
- fester Posten plus Urlaubsvertretung für den Sous Chef
- Vorbereiten, Verarbeiten und Anrichten aller Gerichte und Menüs
- Unterstützung bei der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle
- Mitwirkung bei der Speisekartengestaltung
- Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Arbeitszeiten i.d.R. von 12-21h
- Gehalt VB 3.000€ brutto plus Zuschläge
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- mehrjährige Berufserfahrung auf verschiedenen Posten incl. Saucier
- Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Sehr gute finanzielle Konditionen
- 39h/Woche, aktive Überstundenvermeidungund Freizeitausgleich, wenn gar nicht anders möglich. Abgeltung inkl. tariflicher Zuschläge für JEDE geleistete Überstunde
- individuelle Benefits, orientiert an Deinen Bedürfnissen (Flexible Arbeitszeiten, 4-Tage-Woche, evtl. Wochenende frei, Weiterbildung, Sprachkurs, Kindergartenzuschuss, etc.)
- Gute Unternehmens- und Führungskultur
- Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterunterkünfte und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Aktive Mitarbeit aller am guten Betriebsklima, der Weiterentwicklung von Mitarbeiter-Benefits, und des ganzen Hotels