Job Description
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Administrative und operative Überwachung des Standortes mit seinen sechs Geschäftsbereichen
- Erster Ansprechpartner für Kunden und Mitarbeiter sowie die Firmenzentrale
- Allgemeines Personalmanagement und Coaching, Mitarbeiterbindung und -entwicklung
- Betriebswirtschaftliche Steuerung und Optimierung
- Abschlüsse jeglicher Art, Berichtslegung an das HQ
- Konzeptentwicklung und kontinuierliche -optimierung
- Kennzahlenerhebung (Wareneinsatz, Waste Rate, etc. pp.) und deren Steuerung
- Qualitätsmanagement im Zusammenarbeit mit Auditoren, Lieferanten sowie durch Befragungen
- Angebotserstellung für Sonderaktionen und Events mit anschließender Umsetzung
- Gastronomische Berufsausbildung im traditionellen Bereich oder der Systemgastronomie
- Betriebswirtschaftliche Fortbildung von Vorteil
- Erfahrungswerte in der ganzheitlichen Leitung mehrerer Betriebe im GV Segment; vorzugsweise Schul-/KITA Verpflegung
- Sicher im Umgang mit gängigen IT-Anwendungen der Branche
- Vertraut mit der Führung von Teams mit bis zu 50 Mitarbeitern
- Gute Englischkenntnisse in Wort & Schrift
- Analytische und weitsichtige Arbeitsweise mit pro-aktivem Ansatz
- Übertarifliche Vergütung mit realistischen Bonuszahlungen
- Geregelte Arbeitszeiten an den Werktagen
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit unterschiedlichen Konzepten
- Ausgezeichnete Aufstiegschancen beim Marktführer der Branche
- Arbeiten in einem dynamischen und vollständigem Team