Job Description
Mitten in Berlin, der Stadt die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.
Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.
JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings
Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie.
Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 500 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 2.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist hauptverantwortlich für das komplette Barteam, inkl. Dienst- und Urlaubsplanung
- Du garantierst den reibungslosen Serviceablauf in unseren Outlets und setzt diesen mit viel Herzblut, Passion & der nötigen Professionalität um
- Du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen für Getränke und Konzepte
- Du unterstützt unseren Assistant F&B Director sowie F&B Manager in der gastronomischen Betreuung unserer Gäste
- Du agierst selbstständig und verwöhnst unsere Gäste für ein einzigartiges Bar-Erlebnis und hast ein wachsames Auge auf Dein Team
- Vorbereitung und Ordnung ist die halbe Miete, daher bist Du mit Deinem Team Profi im Mise-en-Place (Bestellung von Getränken und Waren)
- Du hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP ein
- Social Media ist für Dich genauso spannend wie für uns - daher lieferst Du regelmäßigen Content
- Du koordinierst Deine MitarbeiterInnen und unterstützt sie bei ihrer Weiterentwicklung, indem Du regelmäßig Trainings gibst
- Einarbeitung und Beurteilung neuer MitarbeiterInnen sowie Auszubildender bereiten Dir Freude
- Vorstellungsgespräche, um neue Talente für Dein Team zu finden
- Aktive Teilnahme an Abteilungsmeetings, sowie Function Sheet Meetings etc.
- Bei Reklamationen behältst Du den Überblick und kommunizierst souverän mit unseren Gästen
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel-/ Restaurantfach sowie Fachkraft im Gastgewerbe möglich
- Alternativ auch ein Studium für Hotel-/ Tourismus- bzw. Culinary Management
- Fundierte Führungserfahrung, bestenfalls in der gehobenen Gastronomie
- Du bringst Kreativität und Outside-The-Box-Thinking mit
- Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit auf Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist ein Plus!
- Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
- Flexible Einsatzbereitschaft und ein beeindruckendes Qualitätsbewusstsein
- Organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Blick für das Detail
Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.
JW Marriott Berlin
Stauffenbergstraße 26
10785 Berlin
Frau Michèle Prestin
Recruiting Manager
+49 30 20651974
[email protected]
https://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/
- Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel
- Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten Vertrag
- Zuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket oder einen kostenfreien Parkplatz
- Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)
- Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnen
- Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie Reisen
- Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen
- Team-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.
- Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im Haus
- Umfangreiche Verpflegung in unserem neuen Mitarbeiterrestaurant
Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen.
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