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Job Description

Das Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt ist ein Hotel der Bierwirth & Kluth Hotel Management.

Bierwirth & Kluth Hotel Management (B&K) ist eine auf Hotelbetreibung, Hotel Development und -sanierung spezialisierte Unternehmensgruppe mit Sitz in Wiesbaden. Als Franchisenehmer von Marriott Intl., InterContinental Hotels sowie Betreiber von Boardinghäusern mit Eigenmarke, führt das Unternehmen derzeit zwölf Hotels und ein Kongresszentrum in Deutschland und Österreich.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Berufsausbildung oder relevante Berufserfahrung im Küchenbereich
  • Teamorientierung und gute kommunikative Fähigkeiten
  • Zielstrebigkeit sowie ein hohes Maß an Verantwortung und Einsatzbereitschaft
  • Kreativität, Motivation und "Anpack"-Mentalität

  • Tarifgehalt nach dem DEHOGA
  • Zusätzlicher B&K-Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
  • Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel
  • Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Marriott Hotels
  • Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
  • ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
  • "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
  • Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke

In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.


  • Zubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen und das Team
  • Qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards verantwortlich
  • Unterstützung und Förderung der Auszubildenden
  • Mitgestaltung des Speisenangebotes und einbringen von eigenen Ideen
  • Einhaltung und Umsetzung der HACCP Standards
  • Warenannahme, sowie deren Verräumung
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