Job Description
Fashion und Lifestyle, 6.500 Mitarbeiter:innen, 13 Department Stores, Online-Shops in Deutschland, Polen, Österreich, Belgien, Luxemburg, Spanien, den Niederlanden und der Schweiz, über 2000 Marken, 25 Restaurants & Confiserien, 15 erstklassige Services, drei Friseur-Salons und stets ein besonderes Einkaufserlebnis – das ist Breuninger. Ein Traditionsunternehmen, das internationale Wege geht, seine Ziele klar definiert und innovative Möglichkeiten schafft.
Wir stehen in unserer Gastronomie nicht nur für einzigartige Kulinarik, sondern auch für eine besondere Work-Life-Balance, in der uns Dein Wochenende wichtig ist. Aus diesem Grund ist unser Outlet an allen Sonn- und Feiertagen geschlossen.
Wir suchen ab sofort eine motivierte Verstärkung für unser #TeamBreuninger in Vollzeit.
Unser (karls) kitchen sucht eine engagierte und erfahrene Restaurantleitung, die uns als Markenbotschafter:in im operativen Management in unserem Flagship Stuttgart unterstützt und repräsentiert. Als zentrale Ansprechperson für unsere Gäste und Servicemitarbeitende stellst du eine exzellente Betreuung sicher und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich. Weitere Aufgaben beinhalten:
- Führen des Serviceteams, Koordination des Serviceablaufs, sowie die Personalplanung & Dienstplangestaltung
- Täglicher Austausch mit dem Team & Briefing unserer Aktionen, sowie dessen Marketingaktionen
- Planung und Durchführung regelmäßiger Team Meetings
- Beurteilung von Mitarbeitenden, sowie die Durchführung von Mitarbeitendengesprächen
- Schulungen und Weiterbildungen der Restaurantfach-Azubis
- Verantwortung für Hygienestandards/HACCP und die Sauberkeit im Restaurant
- Reklamationsmanagement
- Auswahl des Speisen- und Getränkeangebots in Absprache mit der Küchenleitung
- Ansprechperson für Bedarfsmeldungen, Caterings, Seminare und Meetings
- Führen in- und externer Verkaufsgespräche
- Planung und Umsetzung von Veranstaltungen
- Durchführen von Lieferantenbestellungen
Bringe Dich mit Deiner individuellen Persönlichkeit bei uns ein.
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie erste Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position
- Kenntnisse im Umgang mit frischen Lebensmitteln
- Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Ausgezeichnete Umgangsformen sowie charmantes und ein offenes Auftreten
- Schnelle Auffassungsgabe, Motivationsbereitschaft und ein Auge für das Detail
- Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit mit einem herzlichen Lächeln
Bei uns erhältst Du die Möglichkeit, in einem modernen, agilen sowie wertschätzenden Umfeld zu arbeiten. Fühlst Du Dich angesprochen? Dann findest Du bei Breuninger ein Team, in dem Du Dich wohlfühlen und nachhaltig wirken kannst.
Attraktives Gehaltspaket mit betrieblicher Altersvorsorge und freiwilligen Sozialleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
30% Mitarbeiter:innenrabatt auf alle Produkte und Leistungen inkl. Gastronomie, Friseure etc.
Persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum Führungskräfteentwicklungsprogramm
Maximale Flexibilität bei Urlaubstagen in Form von zusätzlichen, bezahlten Urlaubstagen durch Gehaltsumwandlung
Familienfreundliche Arbeitszeiten für Deine Work-Life-Balance
Corporate Benefits und attraktive Rabatte von bis zu 21.000 Unternehmen
Company Bike mittels Entgeltumwandlung günstig und unproblematisch leasen
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