Job Description
Das Humboldt-Institut e.V. ist ein gemeinnütziger Verein für Deutsch als Fremdsprache, der an verschiedenen Standorten Deutschkurse und Deutschprüfungen für Kinder, Jugendliche und Erwachsene anbietet.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben
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Sie kochen eine abwechslungsreiche und zielgruppengerechte Verpflegung (Frühstück, warmes Mittag- und Abendessen in Buffetform). Dabei berücksichtigen Sie auch die Wünsche unseres internationalen Publikums.
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Die Speisen bereiten Sie täglich frisch zu und verzichten dabei auf die Verwendung von Fertigprodukten.
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Sie leiten das Küchenteam und verantworten dabei die Menü- und Dienstplanung
Ihr Profil
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Abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie mehrere Jahre Berufserfahrung
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Idealerweise haben Sie bereits Personalverantwortung übernommen
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Erfahrung in Großküchen und Kenntnisse der Arbeitsabläufe in der Speisenproduktion
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Sicherer Umgang mit technischen Küchengeräten und fundierte Kenntnisse der gängigen Hygienestandards
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Bereitschaft zur regelmäßigen Wochenend- und Feiertagsarbeit (nach Dienstplan) im Umfeld einer Internatsschule
Persönliche Eigenschaften:
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Dynamik und Engagement
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Teamfähigkeit im täglichen Umgang sowohl in als auch außerhalb der Küche
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Hohe Serviceorientierung und Verständnis für die Wünsche der Gäste
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Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger beruflicher Perspektive
- Regelarbeitszeit von 40 Stunden pro Woche
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
- ein wettbewerbsfähiges Gehalt
- regelmäßige Weiterbildungsangebote
- ein attraktives Paket zur betrieblichen Altersvorsorge und Krankenzusatzversicherung
- Mitarbeiterevents
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