Job Description
Das Restaurant FRIEDA, im malerischen Stadtteil Gohlis gelegen, wurde Ende Dezember 2018 eröffnet und hat sich seitdem zu einer der führenden kulinarischen Adressen in Sachsen entwickelt. Bereits 2 Jahre nach der Eröffnung wurde es vom Michelin Guide mit einem begehrten Stern ausgezeichnet, was seine herausragende Qualität und Exzellenz in der Gastronomie unterstreicht.
Das FRIEDA gehört zu den 500 besten Restaurants in Deutschland und wird regelmäßig für seine außergewöhnliche Küche gewürdigt. Inhabergeführt von den engagierten und leidenschaftlichen Gastgebern Andreas Reinke und Lisa Angermann, bietet es seinen Gästen nicht nur exquisite Speisen, sondern auch ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Im November 2023 erweiterte die „FRIEDA-Familie“ ihr gastronomisches Portfolio um ein weiteres Objekt: das Gasthaus HELMUT. Diese Neueröffnung stärkt die Position der Betreiber in der Leipziger Gastronomieszene und bietet eine weitere erstklassige Adresse für kulinarisch interessierte Gäste.
Das FRIEDA zieht sowohl lokale als auch überregionale Feinschmecker an, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung sind.
Anstellungsart: Vollzeit
Gästeorientiertes und Ökonomisches arbeiten, sowie ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen, steht bei uns an erster Stelle. Spaß und ein niveauvoller Umgang mit unseren Gästen und auch im Team ist ein fester Bestandteil unseres täglichen Schaffens.
Ebenso legen wir großen Wert auf Sorgfalt, Nachhaltigkeit, Begeisterungsfähigkeit und selbstständiges Arbeiten. In unserer schönen Branche hat man nie ausgelernt, falls Du mal etwas nicht weißt: kein Problem, wir unterstützen uns gegenseitig!
- alle notwendigen Vor-und Nacharbeiten im Küchenbereich
- Mitarbeit in einer perfekten Küchenorganisation unter den gegebenen Voraussetzungen
- Unterstützung bei der Entwicklung unser stetig wechselnden „FRIEDA EN VOGUE“ und „FRIEDA NATURELL“ Menüs
- Sicherstellung aller Qualitäts-und Hygienestandards
- Warenwirtschaft und Bestellung für Lebensmittel und Non Food
Qualifikation: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und hast fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Herzensmensch: Du sorgst durch ein aufmerksames und gästeorientiertes Verhalten für die Zufriedenheit unserer Gäste und stärkst unseren Teamgeist
Effizient: Du besitzt ein Organisationstalent, arbeitest selbstständig und bist zuverlässig, sowie qualitätsorientiert Feingeist: Du bist kreativ, kulinarisch interessiert und liebst dein Handwerk
Engagiert: Du bist belastbar, motiviert und vor allem teamfähig. Ordnung und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich.
Kultiviert: Du hast ein gepflegtes Auftreten und sehr gute Umgangsformen
- ein herzliches, spannendes, ehrliches und offenes Arbeitsumfeld
- unter dem Abendservice eine feste Spülkraft, damit du dich voll und ganz aufs kochen konzentrieren kannst
- der Position angemessene, wertschätzende sehr gute Vergütung, sowie wöchentliches Trinkgeld
- Mitarbeiterbenefits, wie z.Bsp.: ein Jobticket, ein Jobrad oder eine zusätzlichen Krankenversicherung nach Ablauf der Probezeit
- hochwertige Arbeitskleidung
- Work-Life-Balance mit festen Arbeits- und Urlaubszeiten, dadurch 100%ige Planungssicherheit
- „Zettelwirtschaft“ gehört bei uns der Vergangenheit an, wir führen eine sekundengenaue Zeiterfassung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag, denn unsere Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen
- täglich liebevoll und frisch gekochtes Mitarbeiteressen, in gemeinsamer Runde
- viele Möglichkeiten der Weiterentwicklung und einbringen eigener Ideen