Job Description
Marriott Hotels ist eine von insgesamt 30 unverwechselbaren Marken von Marriott International. Als das größte Reiseunternehmen der Welt mit mehr als 8.000 Hotels bieten wir neben spannenden Aufstiegsmöglichkeiten eine Unternehmenskultur, in der unsere Mitarbeiter wachsen und sich individuell entfalten können.
Getreu dem Motto „Wonderful Hospitality Always“, heißt das Hamburg Marriott Hotel seine Gäste im Herzen der Hansestadt mit inspirierend stilvollem Ambiente willkommen. Mit bester Lage mitten im Stadtzentrum ist es der ideale Ausgangspunkt, um die zahlreichen Sehenswürdigkeiten Hamburgs, wie die Speicherstadt oder die berühmte Reeperbahn, zu erkunden. Die schönsten-Straßen sowie das Hamburg Messe Gelände können sogar schnell und bequem zu Fuß erreicht werden.
Die offene und elegant gestaltete Lobby ist der perfekte Ort für die Arbeit am Laptop. Die im Jahre 2024 frisch renovierten 278 charmanten Zimmer und Suiten bieten gehobenen Komfort mit Revive-Betten und neustem hanseatischen Design. Spezielle Zimmer auf der Executive-Etage mit exklusiver Lounge und eigenem Business-Center bringen das passende Ambiente, sowohl für den privaten, als auch den geschäftlichen Aufenthalt. Für Entspannung nach einem anstrengenden Meeting oder einem aufregendem Tag in der Großstadt lohnt sich der Besuch im Fitnessbereich, inklusive Innenpool und Sauna.
Frische, saisonale Zutaten und traditionelle Geschmackskombinationen können im Cast Iron Grill Restaurant entdeckt werden. Auf der Speisekarte können Klassiker, beliebte Gerichte aus der ganzen Welt und interessante neue Kreationen, die mit Zutaten zubereitet werden, die einfach zusammengehören, genossen werden. Die Pianobar ist genau der richtige Ort, um bei regelmäßiger live Pianomusik, kreativen Bar-Snacks und hausgemachten Drinks den Tag ausklingen zu lassen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Produktion der täglich frisch hergestellten Komponenten für das Frühstücksbuffet, basierend auf den Standardvorgaben bzw. Rezepturen.
- Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung während der Frühstückszeiten
- Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Buffets und à la carte Frühstücksgerichte für das Cast Iron Grill Restaurant, die Bankettküche, die Kantine, den Roomservice und die Piano Bar
- Kontrolle der Lagerbestände und Weiterleitung eventueller Bestellungen an den Küchenchef
- Kontrolle und Anleitung der Auszubildenen, Aushilfen und Commis
- Begeisterung für's Kochen und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Lust, Neues zu entdecken und und eigene kreative Ideen einzubringen und sich stets weiter zu entwickeln
- Hohes Maß an Qualitätsbewusstseins
- Team-Work-Gedanken und Lust, Ihre Begeisterung und Ihr Wissen zu teilen
- Eine positive Ausstrahlung im Umgang mit Menschen und gastorientiertes Arbeiten
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders)
- Eine kostenfreie Zusatzkrankenversicherung nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit mit einem jährlichen Budget über 300,- € und nach 3 Jahren über 600,- €
- Eine betriebliche Altersvorsorge als Entgeltumwandlung mit einem Zuschuss in Höhe von 20%
- Ein familiäres buntes Team aus vielen Nationalitäten mit flachen Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Egal, ob interne Trainings, individuelle Weiterbildungen, oder regelmäßige Feedbackgespräche: Wir unterstützen Sie!
- Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Mitarbeiter des Monats“ inklusive entsprechender Vergütung
- Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
- Verpflegung in unserer Kantine mit Mittag- und Abendessen
- Zuschuss von 30€ zum Deutschlandticket
- Diverse Mitarbeiter- Events wie z.B. Mitarbeiter-Woche oder Kick-off Party
- Geburtstagsgeschenke
- Sportlich unterwegs? Nutze unser Dienstrad- Angebot oder Fitnessstudio Vergünstigungen
- TakeCare Kultur- monatliche Freizeitangebote von & für Mitarbeiter/innen
- Mitarbeiter Discount von 40 % bei Besuchen in unseren F&B Outlets im Hamburg Marriott Hotel, Renaissance Hamburg Hotel und im The Westin Hamburg, sowie sowie 20% bei allen anderen Marriott Hotels weltweit.
- Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in weltweit mehr als 8.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie