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Job Description

Wir sind Teil der zur Mühlen Gruppe, die rund um SB-Fleisch- und -Wurstwaren ganz vorne mitspielt. Unsere Welt? Besteht aus starken Marken. Zum Beispiel Gutfried, Böklunder, hareico, Marten, Redlefsen, Weimarer und Lutz. Sie stehen für Fleisch- und Wurstspezialitäten in bester Qualität. Sie lebt auch durch die hervorragende Leistung von über 5.500 engagierten Mitarbeitern an 12 Standorten, die sich voll ins Zeug legen – mehr als 2 Mrd. Verbraucherpackungen jährlich sprechen eine deutliche Sprache.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir zur Verstärkung unseres Teams am Standort Britz (bei Eberswalde) einen

Disponenten Rohstoffe (m/w/d)


  • Zukauf von Fleisch, Fleischteilen und Handelsware auf der Grundlage der geplanten Produktionsmenge
  • Auswahl der Lieferanten, Preisverhandlung und Datenpflege
  • Dokumentation des Zukaufs
  • Stichprobenartige Wareneingangskontrolle hinsichtlich Menge und Qualität
  • Lieferscheinbearbeitung einschließlich Mengen- und Rechnungsprüfung sowie Information der Produktionsplanung bei Abweichungen
  • Bearbeitung von Reklamationen mit Lieferanten
  • Lieferantenbewertung

  • Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittel- oder kaufmännischen Bereich
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Rohstoff- und Prozesskenntnisse sowie technologisches Verständnis
  • Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise CSB
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und Verhandlungsgeschick

  • Marktführende wachsende Unternehmensgruppe mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
  • Herausfordernde Aufgaben mit Eigenverantwortung und Raum für eigene Ideen
  • Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen und gutem Arbeitsklima
  • Flexible Arbeitszeiten durch Gleitzeit
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Werksverkauf und kostenfreier Parkplatz
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