Job Description
Sternerestaurant Astrein befindet sich in der Innenstadt Kölns und bietet 35 Sitzplätze in einer stimmungsvollen Atmosphäre. Auf der Speisenkarte stehen klassische Gerichte mit internationalen Akzenten. Gekocht wird kreativ und mit viel handwerklicher Präzision. Das Team legt Wert auf eine frische, leichte Küche, mittags wie abends. Der Anspruch ist es, dass die Gäste sich wohlfühlen, genießen und wiederkommen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verinnerlichung der Gastgeberrolle
- Vorbereitung des Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
- Unterstützung bei der Gewährleistung eines gastorientierten Service im à la Carte
- Kommunikative Verkaufsberatung von Speisen und Getränken am Tisch
- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
- Intensivierung der individuellen Gästebindung
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie Serviceerfahrung in der Sternegastronomie
- Gute Fachkenntnisse verbunden mit Hintergrundwissen über Speisen, Weine und Spirituosen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Vorzugsweise Kenntnisse im Umgang mit Kassensystem "Orderbird" sowie dem Reservierungssystem "Bookatable“
- Gute Anwendung aller relevanten Servicetechniken
- Fachbezogene Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisationsfähigkeit und Sie übernehmen gerne Verantwortung
- Ausgeprägte Kommunikationsbereitschaft und verkäuferische Fähigkeit
- Übertarifliche Bezahlung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Jobticket
- 2 feste Ausgangstage pro Woche (Sonntag & Montag)
- Gute Beteilung am Trinkgeld
- Arbeiten in einem jungen, hochmotivierten Team
- Arbeiten auf höchstem Niveau
- Wertvolle Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit einem Spitzenkoch