Job Description
Nachdem KERB einen ikonischen Food-Hall-Markt in London etabliert hat, bringt das Unternehmen seine Street-Food-Magie nun auf die Berliner Food-Szene mit der großen Eröffnung ihrer ersten europäischen Food Hall in Berlin.
Dies ist eine unglaublich spannende Gelegenheit für KERB und wird hoffentlich der erste Schritt sein, um in Zukunft mehrere Food Halls in ganz Europa im Rahmen einer umfassenderen globalen Strategie von KERB Ventures Limited zu eröffnen.
KERB ist ein Unternehmen, das andere Unternehmen antreibt. Wir konzentrieren uns auf die Förderung und das Wachstum innovativer, unabhängiger Food-Unternehmen. Wir betreiben großartige Street-Food-Märkte, Workshops, Beratungen, Bars, eine Food Hall im Zentrum Londons und haben ein wachsendes, erfolgreiches Catering-Unternehmen für Firmenkunden, KERB Events Limited, entwickelt.
Wir sind ein food-begeistertes und menschenorientiertes Unternehmen, das glaubt, dass jeder mit einem Funken Begeisterung die Chance haben sollte, diesen zu entzünden. Sei es für Food-Unternehmer oder Teammitglieder – unsere Mission ist es, durch großartiges Essen Chancen und Freude zu schaffen, von der KERB aus.
Anstellungsart: Vollzeit
Was Sie tun werden
- Leitung der Eröffnung der ersten Berliner Markthalle
- Verwaltung der Beziehungen zwischen allen Beteiligten, einschließlich KERB UK, Lieferanten, Anbietern, Mitarbeitern sowie Finanz-, HR- und Marketingteams
- Aushandeln von Rechtsvereinbarungen mit Lieferanten, Anbietern und Auftragnehmern mit Unterstützung von KERB UK
- Gestaltung und Implementierung robuster Systeme zur Unterstützung des neuen Geschäfts
- Aufsicht über alle kommerziellen und Compliance-Aktivitäten in der Food Hall
- Coaching, Mentoring und Unterstützung aller Manager und Abteilungsleiter sowie des zentralen Managementteams
- Zusammenarbeit mit dem Team für Personal und Kultur zur Entwicklung und Durchführung von Projekten für Rekrutierung, Onboarding, Gehaltsabrechnung sowie Belohnungs- und Entwicklungsmaßnahmen innerhalb des Unternehmens
- Zusammenarbeit mit dem Marketingteam zur Entwicklung eines robusten Verkaufs- und Marketingplans
- Entwicklung eines Betriebsplans, um sicherzustellen, dass der Standort das finanzielle Budget erreichen kann
- Sicherstellen, dass wir ständig die KERB-Kernpfeiler, Mission und Vision erfüllen und die Erwartungen mit Engagement-Umfragen übertreffen
- Gestaltung und Schaffung einer Kultur und Umgebung, in der Menschen gerne arbeiten
- Markenbotschafter von KERB in Berlin sein
Was Sie zu KERB mitbringen
Diese Liste ist keineswegs erschöpfend und der Stelleninhaber kann gebeten werden, andere Aufgaben zu übernehmen, um das breitere KERB-Team zu unterstützen (im Rahmen des Zumutbaren).
- Eine erfahrene Manager mit umfangreicher Erfahrung in den EU-Gastgewerbesektoren und einer Erfolgsbilanz in der Führung von Unternehmen durch bedeutende Wachstumsphasen
- Zweisprachig in Deutsch und Englisch
- Jemand, der durch Selbstmotivation gedeiht, der Verantwortung übernehmen und eine komplexe Operation führen kann
- Gut vertraut mit den rechtlichen Anforderungen (Lizenzierung, Lebensmittelsicherheit, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften usw.) für die Eröffnung und den Betrieb großer, komplexer Gastgewerbeeinrichtungen in Deutschland, insbesondere in Berlin
- In der Lage, leistungsstarke Teams von Grund auf aufzubauen
- Hervorragende finanzielle Fähigkeiten, erfahren im Management detaillierter Gewinn- und Verlustrechnungen
- Gültiger Reisepass ohne Einschränkungen für Reisen in der EU und im Vereinigten Königreich
- Außergewöhnlicher Einsatz
SALARY: €85,000 - €90,000
This role will help support in establishing any additional benefits across our German team.
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