Job Description
Arbeiten in modernem, inspirierendem Umfeld:
Das exklusive Business Hotel im Herzen von Leverkusen gehört mit seinen 192 modernen Zimmern und vier Suiten zur renommierten, auf Wachstumskurs befindlichen LEOSO Unternehmensgruppe.
Als Anziehungspunkt für Menschen aus aller Welt ist es im Jahr 2024 zu einem attraktiven Marriott Hotel umgestaltet und vollumfänglich renoviert worden.
Damit zählt das Haus als Partner zur weltweit größten Hotelkette. Unter der gehobenen Full-Service, Premium Hotelmarke „Delta Hotels by Marriott“ erfüllt es detailgenau höchste Qualitätsansprüche und besticht durch edle Designausstattung.
Die Top-Adresse bietet nicht nur für lokale, regionale und internationale Gäste höchsten Business Komfort für Übernachtungen, exklusive Business Konferenzen, Speisen und Kommunikation. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter profitieren in allen Bereichen gleichermaßen von dem luxuriösen, stilvollen Ambiente zum motivierten Arbeiten in allen Bereichen.
Der F&B Bereich des Delta by Marriott Leverkusen beinhaltet ein gehobenes kreatives Steakhouse, eine Abendbar, Private Dining, ein Lobbyrestaurant | Tagesbar, einen Marketplace sowie exklusive Business Konferenzen für bis zu 20 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in unserer komplett neuausgestatteten Küche
- Gestaltung und Kalkulation der Speisekarten
- Budget Erstellung und Einhaltung unter Berücksichtigung der Wareneinsatzkosten
- Vorbildfunktion im Bereich Kreativität, Innovation und Kosteneffizienz sowie die Leitung eines Teams bis zu 10 Kollegen
- Effektive Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
- Sie gehören in dieser Position zum Führungsteam des Hotels mit strategischem Verantwortungsbereich und berichten direkt an den GM
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/Hotellerie
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung in der Gastronomie/Hotellerie
- Ausgeprägte Gastorientierung und hohes Qualitätsbewusstsein
- Offenes und freundliches Auftreten
- Spaß an der Arbeit, Teamfähigkeit, Engagement und Flexibilität und guter Umgang mit Stresssituationen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenloses Parken
- Vergünstigtes Jobticket
- Mitarbeiterverpflegung sowie Kaffeespezialitäten
- Weiterbildungs- und Schulungsmöglichkeiten
- Sonderkonditionen über die LEOSO Gruppe
- Anteilige betriebliche Altersvorsorge
- Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
- Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten) innerhalb der über 8.000 Marriott Hotels weltweit.