Job Description
Die Herbert Kluth (GmbH & Co. KG) ist ein Familienunternehmen und produziert seit 1928 hochwertige Produkte aus Trockenfrüchten, Nusskernen und Naturkostspezialitäten. Um unseren hohen Qualitätsanspruch zu sichern, werden die Unternehmen der KLUTH-Gruppe regelmäßig nach dem IFS (International Featured Standard) zertifiziert.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Lebensmittel.
- Sachgerechte Einarbeitung mit teamorientierten Kollegen und Kolleginnen
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
- Flache Hierarchien und interdisziplinärer Austausch
- Geregelte Arbeitszeiten und Gleitzeit
- Langzeitperspektive in unserem zukunftsorientierten Familienunternehmen
- 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich der Ökotrophologie oder Lebensmitteltechnologie
- Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement
- Erfahrung im Nachhaltigkeitsmanagement von Vorteil
- Erfahrung mit Zertifizierungen nach IFS und Bio in einem produzierenden Unternehmen wünschenswert
- Grundkenntnisse im europäischen und nationalen Recht für Lebensmittel und Lebensmittelverpackungen
- Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft und Zielorientierung
- Gutes Prozess- und fachübergreifendes Denken
- Qualitätskontrolle der eingehenden Rohwaren im Wareneingang und Labor
- Prüfung der festgelegten Kontrollpunkte im Rahmen von Betriebsrundgängen (Hygiene, Prozesskontrolle, Produkte usw.)
- Begleitung und Bearbeitung interner und externer Audits sowie unserer Zertifizierungsaudits (IFS, Bio)
- Bearbeitung von Nachhaltigkeitsthemen
- Bearbeitung und Auswertung von Reklamationen
- Entwicklung der Verpackungstexte unter Einhaltung lebensmittelrechtlicher Aspekte
- Produktentwicklung neuer Mischungen, Röst- und Drageeprodukte
- Erstellung von Spezifikationen und Pflege von QS-Datenbanken
- Mitgestaltung und Umsetzung des HACCP-Konzepts
- Vorbereitung und Durchführung interner Qualitätsschulungen
- Mitarbeit am QM-System