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Bohne & Malz

Job Description

Speisemeisterei Bohne & Malz – Seit 23 Jahren ein traditionelles Café,Restaurant und Bar direkt in der Münchner Innenstadt am Karlsplatz/Stachus.

Seit 2017 unter neuer Leitung, aber noch immer mit der bewehrten bayrischen und internationalen Küche.

Wer das Lokal am Eingang Herzog-Spittal Straße betritt wird ein Triptichon an der rechten Wand, bei der kleinen Empore, bestaunen: Wein, Weib und Gesang, in Gestalt von Bacchus, Venus und Pan geben sich ein Ess- und Trinkgelage. Anderen sticht vielleicht die Rückwand unserer Bar als erstes ins Auge. Man wird nicht müde beim Betrachten des mit warmem Licht hinterleuchteten Estremos, ein portugiesischer Marmor.

Keine Zeit, in Eile? Dann dürfte für Sie der Business-Lunch von der Tageskarte genau richtig sein. Platz wird sich in dem 180 Sitzplätze großen Lokal für jeden finden lassen, und sei es auch nur auf einen Espresso oder dergleichen. Desweiteren bieten wir eine große Terrasse, wo auch im Sommer bis spät in die Nacht gegessen und getrunken werden kann.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe


  • sehr gutes Einstiegsgehalt - basierend auf deiner Vorerfahrung und Können!
  • Geregelte 5-Tage Woche, 40 Stunden
  • Früh- und Spätschicht im Wechsel
  • ab 23 Tage Urlaub
  • Gratisgetränke und Personalverpflegung
  • ÖPNV-Anbindung vor der Haustüre

  • Very competitive starting salary - based on your prior experience and skills!
  • Regular 5-day workweek, 40 hours
  • Alternating morning- and lateshift
  • starting with 23 days of holiday
  • Free drinks and subsidized food
  • Public transport connection right in front of our house

  • Vertrauensvolles, warmherziges und faires Arbeitsumfeld
  • Ein sicheres Umfeld für dein Wachstum, wir zeigen dir alles und bilden dich weiter aus
  • Wir fordern dich heraus über deine Grenzen hinauszuwachsen – dein Erfolg ist unser Erfolg
  • Unser Wort zählt, wir halten uns an Absprachen und sind transparent
  • Trusting, caring and fair workenvironment
  • Save environment for your growth – we show you everything and coach you
  • We challenge you to grow and outshine yourself – your success is our success
  • Our word counts, we honor agreements and are transparent

  • Du bist der Held / die Heldin der kalten Küche und bereitest unsere frischen Salate, Bowls und Frühstück zu
  • Du unterstützt uns bei der täglichen Produktion
  • Du nimmst Warenlieferungen an und behältst im Lager den Überblick
  • Du unterstützt uns bei der täglichen Reinigung im Küchenbereich und hast unsere Hygienestandards im Blick
  • You are the hero of our cold kitchen and prepare our fresh salads, bowls, and breakfast
  • You support us with the daily production
  • You accept deliveries of goods and keep an overview in our storage
  • You support the daily cleaning tasks and keep an eye on our hygiene standard

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