stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Job Description

Das Grand Hotel Seeschlösschen verfügt über 122 elegante Zimmer und großzügige Suiten, drei Restauranträume, eine Hotelbar und zwei Terrassen. Zudem gehört ein großzügiger Spa-Bereich mit einem Innen- und Außenpool, einem Fitnessraum und einer Saunalandschaft zur Ausstattung unseres Hauses. Durch den direkten Strandzugang bieten wir Ihnen einen einzigartigen Arbeitsplatz.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Unterstützung der Restaurantleitung
  • Umsetzung des qualitativ hochwertigen Restaurant-Konzepts
  • Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf und die Zufriedenheit der Gäste zu allen Servicezeiten im Restaurant
  • Beratung und Betreuung der Gäste
  • Bestellung von Verbrauchsgütern, Lagerhaltung
  • Führung, Unterweisung und Kontrolle der Ihnen unterstellten Mitarbeiter im Servicebereich
  • Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern

  • Abgeschlossene fachlich qualifizierte Ausbildung inkl. Berufserfahrung

  • Erfahrung mit Personalverantwortung

  • Teamgeist und Vertrauenswürdigkeit

  • Begeisterungsfähigkeit und Organisationstalent

  • Gutes Auge für Details

  • Hohes Maß an Eigeninitiative und verantwortungsbewusstes Arbeiten


  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

  • Jahressonderzahlung nach einjähriger Betriebszugehörigkeit

  • Faire Bezahlung und starker Teamzusammenhalt

  • Auf Wunsch Unterbringung in einem unserer Personalhäuser

  • Gesicherter Arbeitsplatz in familiärem Arbeitsumfeld

  • Vergünstigungen bei über 100 namhaften Marken

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