Assistenz (m/w/d) in der Protokollabteilung

HERITAGE Hamburg

Job Description

Culinary Delights wiht a magnificent view – in Hamburgs In-Viertel St. Georg und vor dem Panorama der Außenalster. Das ist HERITAGE Hamburg – ein Restaurant das seinesgleichen sucht.
Brunch im Sonnenschein, Weine & Drinks zum Sonnenuntergang und das vielleicht beste Steak der Stadt direkt aus dem Southbend Ofen.
Das HERITAGE Hamburg ist ein Ort für besondere Anlässe. Mit einmaligen Blick über die Außenalster und Hamburger Innenstadt, bietet das HERITAGE Restaurant & Bar Hamburg eine herausragende, zeitgenössisch interpretierte Küche in modernem Ambiente.

Anstellungsart: Vollzeit


„Essen dient der Ernährung. Man spricht nicht darüber.“ (Loriot) Du bist das Gegenteil, denn du sprichst sogar sehr gern über Essen! Als Demi Chef de Rang im Restaurant HERITAGE kennst du die Karte auswendig und erfasst die Vorlieben deiner Gäste spirituell-universell-intuitiv. Für deine Auszubildenden bist du der ultimative Coach, deinen Kollegen ein leuchtendes Vorbild. Deine Augen sind überall: Haben deine Gäste einen Wunsch? Du bist ihr Held - ob sie vegan, laktoseintolerant oder FleischtigerInnen sind!


  • Du Vorlieben deiner Gäste sind deine Passion.
  • Das Kommunizieren in deutscher und englischer Sprache bereitet dir große Freude.
  • Du kennst jeden Platz im F&B.
  • Du bist flexibel und übernimmst gerne Verantwortung.
  • Du trittst souverän auf, immer fokussiert auf den optimalen Service am Gast.
  • Du arbeitest Hand in Hand mit den anderen Teammitgliedern.
  • Du blickst über den Tellerrand hinaus.

Lust bei uns als Demi Chef de Rang (d/w/m) Teil- oder Vollzeit zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Meridien Hamburg, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!


  1. Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
  2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
  3. Zukunftsgestalter/in? Mit deiner betrieblichen Altersversorgung bist du auch im Rentenalter bestens versorgt!
  4. Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket.
  5. Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
  6. Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
  7. Weltreisende/r? Übernachte in über 8.500 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
  8. Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
  9. Gourmet? Ganztags gratis Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
  10. und das 10. Argument bist DU!
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