Job Description
TRADITION TRIFFT ZEITGEIST. In ganz besonderer Umgebung, nur 10 Autominuten von der Ludwigsburger Innenstadt entfernt, liegt das Schlosshotel Monrepos inmitten einer 250 Hektar großen Parkanlage. Neben dem zeitgemäßen Vier-Sterne-Hotel mit modernen Zimmern und Suiten, umfasst das Ensemble auf der Domäne Monrepos das barocke Seeschloss mit historischen Räumen für hochkarätige Veranstaltungen, einen 18-Loch-Golfplatz, eine großzügige Reitanlage sowie das Weingut Herzog von Württemberg.
77 Zimmer und Suiten | Restaurant GUTSSCHENKE | BarBistro | acht Veranstaltungsräume inklusive Monrepos Loft | Eventlocation Seeschloss | Gartenwirtschaft Frühstücks- & Konferenzrestaurant Wintergarten | Fitnessraum & Wellnessbereich
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie erstellen Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Serviceleiter und überwachen die Arbeitszeiten und dessen Einhaltung.
- Unterstützung des Serviceleiters bei der Leitung und Organisation des Serviceteams.
- Übernahme der Vertretung des Serviceleiters in dessen Abwesenheit.
- Sie leiten an und stellen sicher, dass Speisen und Getränke fachgerecht serviert werden.
- Sie kümmern sich um die Einhaltung und Umsetzung der geltenden Servicestandards.
- Sie sind mitverantwortlich für die Organisation, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen.
- Buchen und Abrechnen der Getränke und Speisen über unser Kassensystem.
- Sie stellen sicher, dass unsere Gäste zufrieden sind und einen erstklassigen Service erhalten.
- Lösungsorientierte Bearbeitung von Reklamationen zur Sicherstellung einer hohen Zufriedenheit unserer Gäste.
- Aktive Mitwirkung an der Umsetzung von Verbesserungsvorschlägen und Optimierungen im Service.
- Sie betreuen jüngere Kolleg:innen, Auszubildende und Praktikant:innen und vermitteln Ihr Wissen weiter.
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses.
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/ Hotelfach oder sind motivierter Quereinsteiger
- Idealerweise verfügen Sie über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
- Ihr ausgeprägter Dienstleistungsgedanke zeichnet Sie aus.
- Die Freude am Gästekontakt mit verschiedensten Charakteren ist für Sie selbstverständlich.
- Sie besitzen ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und einen Blick für liebevolle Details.
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.
- Ihre Arbeitsweise ist geprägt von Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und einem Fokus auf Ordnung und Zuverlässigkeit.
- Sie beherrschen die deutsche und englische Sprache gut.
- Ihre Kommunikationsfähigkeit zeichnet sich durch besondere Stärke aus.
Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns und gehen Sie Ihren nächsten Schritt in Richtung Karriere mit dem Schlosshotel Monrepos!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Stellvertretenden Serviceleiter (m/w/d) unbefristet in Vollzeit.
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