Job Description
Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee liegt inmitten des Hochschwarzwalds, zwischen Freiburg und Zürich, eine der schönsten Regionen Deutschlands. Als Ferienhotel der Extraklasse stehen wir für Tradition, Individualität, Qualität und Vielseitigkeit.
206 Zimmer, Restaurants, Café, Bars, 4000 qm Wellness und ein bis zu 2000 qm großes Tagungszentrum sind nur einige unserer Highlights.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbständiges und eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
- Anleitung und Kontrolle des Commis und/oder Auszubildenden
- Vor- und Nachbereitungen des Stations-Mise en place
- Arbeiten mit dem Kassensystem MICROS mit Inkasso
- Einhaltung der Servicestandards
- Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung bei der Verbesserung der Servicequalität und der Gästezufriedenheit
- Korrekte Handhabung der täglichen Abrechnungen
- Angemessene Berufserfahrung im Servicebereich
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant/ -Hotelfach von Vorteil
- Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
- Gästeorientiertes Auftreten
- Gute Umgangsformen, zuverlässig und flexibel
- Motiviertes und vielseitiges Team
- Saisonal wechselndes Gästeklientel vom Tagungsgast über den Wellnessgast bishin zur Familie
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Elektronisches Zeiterfassungssystem für Überstunden sowie Guttage
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen (z.B. Nutzung des Schwimmbades und Fitnessraum kostenfrei, Rabatte bei Massagen etc.)
- Weiterbildungen
- Interne als auch externe Schulungen