Job Description
Betriebsleitung Küche (m/w/d)
Vollzeit | Cham, Bayern, Deutschland (Vor Ort)
Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den Patientenservice und der Speisenversorgung im Gesundheitswesen an.
- Du bist verantwortlich für die Steuerung, Überwachung und Portionierung der Speisen und steuerst aktiv den Prozess der Herstellung
- Zudem kümmerst Du dich um die bedarfsgerechte Warenbestellung, Pflege und die Kommissionierung des Lagerbestandes
- Die Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und die Bewirtung unserer internen und externen Gäste gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
- Du planst den Personaleinsatz, übernimmst Mitarbeiterschulungen und führst die Mitarbeiter deines zugeordneten Fachbereichs entsprechend
- Die Gewährleistung der Arbeitssicherheit und die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen in deinem Funktionsbereich rundet dein Aufgabenfeld noch ab
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und bist idealerweise diätisch geschult
- Du besitzt eine ausgeprägte Kommunikations- und Dienstleistungskompetenz und bringst bereits Führungserfahrung mit
- Du lebst eine strukturierte, organisierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit und Teamgeist gehört zu deinen Stärken, und der Umgang mit Menschen bereitet dir Freude
- Unternehmerisches Denken und der Umgang mit gängigen Software Programmen ist für dich selbstverständlich
- Individuelle Einarbeitung-
- Möglichkeit zur Weiterbildung
- Familienfreundliche Arbeitszeitregelung-
- Betriebliche Altersvorsorge-
- PME Familienservice-
- Mitarbeiterempfehlungsprogramm inkl. Prämie-
- Deutschlandticket-Zuschuss-
- Corporate Benefits-
- Mitarbeiterevents-
- Familienfreundliche Unternehmenskultur
Die Sana Kliniken AG ist eine der größten Klinikgruppen in Deutschland. Das Unternehmen zählt zu den bedeutendsten Anbietern im Bereich integrierter Gesundheitsdienstleistungen. Von der Prävention über die ambulante und stationäre Versorgung bis hin zu Reha, Nachsorge, Heil- und Hilfsmitteln in unseren Sanitätshäusern sowie B2B-Services (Einkauf, Logistik, MedTech und Management-Services) versorgen wir Patienten, Unternehmen und externe Gesundheitseinrichtungen seit Jahrzehnten mit Qualitätsmedizin und exzellenten Dienstleistungen.