Job Description
Das Louis Hotel ist direkt im Herzen Münchens am Viktualienmarkt zu finden. Alle 72 Zimmer des Designhotels sind mit liebevollen Details und hochwertigen Materialien erschaffen und bieten den perfekten Ort zum Entspannen. Das Restaurant "The LOUIS Grillroom" punktet durch das Zusammenspiel von sorgfältig und in höchster Handwerkskunst veredeltem Fleisch und saisonalen veganen Gerichten.
Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, LOUIS, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
- ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
- Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
- Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „Qualitrain“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
- Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
- kostenfreies Mitarbeiteressen
- Operative Verantwortlichkeit für reibungslose Serviceabläufe für alle Outlets
- Mitgestaltung und operative Umsetzung neuer F&B Konzepte
- Leitung und Führung des F&B Teams
- Herzliche Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste
- Organisation der effizienten Auslastung aller Outlets
- Dienstplangestaltung sowie Planung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
- Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen als auch Reklamationen
- Überwachung, Buchung und Kontrolle der Kassensysteme inkl. Tagesabschlüssen sowie allgemeinen Arbeitsprozesse
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
- Einweisung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
- Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene
- Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
- Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen
- Mehrjährige Berufserfahrungen in Hotel und Gastronomie, idealerweise in vergleichbarer Position
- Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen
- idealerweise Weinaffinität
- herzliche Gastfreundlichkeit
- teamorientierte Führungspersönlichkeit
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
- Spaß an der Teamarbeit