Job Description
“Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100-jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 1.500 Mitarbeitern gewachsen. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt.
Das mit zwei Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant EssZimmer** in der Münchner BMW Welt unter Regie von Spitzenkoch Bobby Bräuer verbindet Kompetenz mit Leichtigkeit.
Begleitet werden die Menüs von korrespondierenden Weinen oder der a-la-carte-Weinauswahl aus unserer Weinkarte, die 600 Positionen umfasst. Unser Restaurant gehört mit 178 anderen in 23 Ländern dieser Welt zur Vereinigung der „Les Grandes Tables du monde“ und ist derzeit unter den 25 besten in Deutschland. Das Restaurant ist dienstags bis einschließlich samstags abends geöffnet, bei einer maximalen Couvertzahl von 45.
Lust, Ihre Talente einzubringen als
Chef de Rang (w/m/d) im Restaurant EssZimmer** in der BMW Welt
Anstellungsart: Vollzeit
- Beraten und Betreuen unserer Gäste durch einen herzlichen Service
- Kontrollieren des täglichen Mise en place sowie das professionelle und effiziente Eindecken und Abräumen der Tische Ihrer Servicestation
- Einwandfreie, problemlose sowie professionelle Bestellaufnahme
- Aktives Verkaufen und kontinuierliches Entwickeln neuer Verkaufsideen in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Liebenswerter Umgang mit anspruchsvollem Klientel in deutscher und englischer Sprache
- Kühler Kopf in hektischen Situationen
- Strahlendes Auftreten und Eigeninitiative
- Sicheren Arbeitsplatz in einem seit drei Generationen bestehenden, dynamischen Familienunternehmen
- Unternehmen im stetigen Wachstum
- Kostenfreie Verpflegung
- 20% Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge, Social Impact Day
- Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)
- Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First sowie regelmäßige Teamevents