Job Description
Die deutsche Küche hat eine neue Heimat: Das „restaurant maximilian lorenz“ in der Johannisstraße – gleich daneben unser Weinlokal „heinzhermann“. Zentral gelegen, nah an Rhein und Dom ist unser Restaurant ein Stern am gastronomischen Himmel Kölns.
Wir bieten unseren Gästen eine „neue deutsche Aromen Küche“ in modernem, gemütlichem Ambiente.
Maximilian Lorenz ist persönlich seit der Eröffnung des Restaurants im Juni 2018 für die Qualität der Sterneküche verantwortlich.
„Altbekanntes wahren und neue Reize schaffen“ lautet unser Motto.
Wir suchen ab sofort eine/n: Commis Sommelier (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
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Professionelle und charmante Gästebetreuung
- Durchführung eines professionellen Speiseservice
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und der Sauberkeit
- Mitverantwortung für alle Belange des Restaurants
- Kenntnisse und Einhaltung der HACCP-Standards
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel-/Restaurantfachmann/- frau oder ähnlich
- Gutes Fachwissen im Bereich Speisen und Weine
- Lernbereitschaft, Pünktlichkeit und Flexibilität
- Hohe Dienstleistungsorientierung
- Gepflegtes Erscheinungsbild und ein Teamplayer
- gute Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse und jede weitere Sprache von Vorteil
- Abwechslungsreiche und interessante Aufgaben
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem jungen, dynamischen Team
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- abwechslungsreiche Tätigkeiten, ein tolles Arbeitsklima und gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
- attraktive Rahmenbedingungen
- eine der Verantwortung angemessene Vergütung
- ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld
- Wir stehen für Vielfalt & Toleranz
- Vergünstigungen in der ML Gruppe